Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন ইভেন্টস

প্রোউইন 2014 এর 20 তম বার্ষিকী উদযাপন করেছে

জার্মানির ড্যাসেল্ডার্ফ শহর আবার প্রো-ওয়েইন - আন্তর্জাতিক মদ এবং প্রফুল্লতা বাণিজ্য মেলা ২৩-২৫ মার্চ অনুষ্ঠিত হওয়া উপস্থিতদের জন্য রেড গালিচা ছড়িয়ে দিয়েছে।



এর 20 তম বার্ষিকী উদযাপনে 40,000 এরও বেশি দর্শনার্থীরা মেলাভূমিতে বন্যার সম্ভাবনা রয়েছে, এতে 50 টিরও বেশি দেশের 4,800 জন প্রদর্শক, পাশাপাশি একটি বিস্তৃত আনুষঙ্গিক কর্মসূচী উপস্থিত থাকবে। এই বছরের টেস্টিং জোনে, টেবিলগুলি প্রিমিয়াম ওয়াইনগুলি কম দামের সাথে সজ্জিত করবে, ফিজ লাউঞ্জে আপনি বারের পিছনের পেশাদারদের দ্বারা লাইভ বিক্ষোভ খুঁজে পাবেন।

মেসে ডসেল্ডার্ফ এবং প্রোউইন অর্গানাইজারের বিভাগীয় পরিচালক মাইকেল দেগেনের মতে 2014 সালের বিষয়টি থেকে সমস্ত অতিথির আশা করা যায় না। পর্দার আড়ালে স্কুপটি পেতে আমরা তার সাথে ধরা পড়লাম।

ওয়াইন উত্সাহী: তার 20-বছরের ইতিহাসে, প্রউইন বড় বৃদ্ধি পেয়েছে: প্রথম ইভেন্টের তুলনায় প্রদর্শনীর সংখ্যা 15 গুণ বেশি। এই বার্ষিক ইভেন্টটি কী এত আকর্ষণীয় করে তোলে?
মাইকেল দেগেন: আসলে বেশ কয়েকটি জিনিস। এটি কেবল বাণিজ্য দর্শনার্থীদের জন্য উন্মুক্ত এবং এটি এটিকে খুব পেশাদার করে তোলে। একই সাথে, এটি কোনও জার্মান অনুষ্ঠান নয়। এটি একটি আন্তর্জাতিক শো যা খুব উজ্জ্বল এবং বড় অফার সহ। আমাদের উচ্চাকাঙ্ক্ষাটি বিশ্বের প্রতিটি দেশকে প্রদর্শন করা। এই মুহূর্তে এখানে percent২ শতাংশ আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী এবং ১৮ শতাংশ জার্মান প্রদর্শনী রয়েছে ... এটি আমদানিকারকদের পক্ষে কার্যকর কারণ তারা কোনও ভোক্তার প্রভাব ছাড়াই সরাসরি যোগাযোগ করে। এবং এটি খুব তীব্র তিন দিন, সুতরাং আপনার দর্শন প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। ৪,৮০০ জন প্রদর্শক নিয়ে আপনি কেবল সেখানে গিয়ে বলতে পারবেন না, 'ওহ, আমার ইতালিয়ান ওয়াইনের প্রতি আগ্রহ আছে' 'কিছু লোক বলেছেন যে আপনি যদি অন্য ট্রেড শোতে যান তবে প্রচুর পার্টি এবং ডিনার রয়েছে — তবে প্রোউইন খুব দক্ষ, খুব ভাল অবকাঠামো।



আমরা: গত বছর বাণিজ্য মেলায় 300 টিরও বেশি ইভেন্ট অনুষ্ঠিত হয়েছিল, গাইডেড টেস্টিং থেকে শুরু করে লেকচার পর্যন্ত। এই বছরের ইভেন্টের অংশগ্রহণকারীরা কী আশা করতে পারেন?
এমডি: বেশ কয়েকটি শতাধিক ইভেন্ট সংঘটিত হয়, তবে টেস্টিং জোনটি আমাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্ট এবং এই বছরের থিমটি হচ্ছে 'প্রিমিয়াম ওয়াইনস — সেরা মানের, সেরা মূল্য' 'আপনাকে কতটা দিতে হবে তা প্রায় আলোচনা It's একটি ভাল ওয়াইন পেতে আদেশ করুন, এবং এটি আমার কাছে বেশ আকর্ষণীয় কারণ ব্যক্তিগতভাবে, আমি মনে করি আপনি খুব বেশি অর্থ ব্যয় না করে ভাল ওয়াইন পেতে পারেন। এই ইভেন্টটি সংযম ছাড়াই 800 এবং 1000 ওয়াইনের স্বাদগ্রহণ। আপনি সমস্ত তথ্য পান এবং আপনি নিজের জন্য বিচার করতে পারেন।

আমরা: প্রোউইন উদীয়মান প্রবণতা প্রদর্শনের একটি প্ল্যাটফর্ম। গ্রাহকরা এমন কিছু দেখার জন্য কীভাবে আশা করতে পারেন?
এমডি: আমরা শিল্পকে জিজ্ঞাসা করি আমাদের কোন প্রবণতাগুলি প্রচার করা উচিত এবং এর উত্তর দেওয়া সর্বদা কঠিন ’s আমরা যখন জিজ্ঞাসা করি, পরের বছরে কোন মার্কেটগুলি বিকশিত হবে, যখনই এটি চীন, চীন, চীন সম্পর্কে কথা বলছে everybody এজন্যই আমরা প্রোউইন চীন তৈরি করেছি, যা অক্টোবরে সফল হয়েছিল। তবে আমরা সবসময় জোর দিয়ে থাকি যে এশিয়া সম্পর্কে কথা বলার সময় জাপান বা কোরিয়ার মতো চিরাচরিত বাজারগুলি ভুলে যাবেন না কারণ সেখানে আপনি সক্ষম এবং শিক্ষিত ভোক্তাদের খুঁজে পাবেন ... তারা কীভাবে একজন রিসলিং এবং পিনোট নয়েরের সাথে আচরণ করতে জানে।

আমরা: আপনি কি বলবেন যে চীন ওয়াইন শিল্পের জন্য পরবর্তী সেরা বিনিয়োগের লক্ষ্য?
এমডি: হ্যাঁ, অবশ্যই এটি এখন একটি বিশাল ভোক্তা বাজার হিসাবে দেখা হচ্ছে এবং এটি নির্মাতাদের পাশাপাশি কর্পোরেশনগুলির বিনিয়োগ হিসাবে আকর্ষণীয় হবে ... আমাদেরও চাইনিজ উত্পাদনের সন্ধান করা উচিত এবং আমাদের সবার মনে রাখা উচিত 30 কয়েক বছর আগে সবাই বলছিল, 'আহা, অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন, আপনি এটি পান করতে পারবেন না।' এমন সময় আসবে যখন চাইনিজরাও ভাল ওয়াইন তৈরি করতে সক্ষম হবে। যদি আপনি চীনের ওয়াইন শিল্পের লোকদের সাথে দেখা করেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে মদ তৈরির প্রক্রিয়াতে প্রচুর যুবক — সকলেই ইউরোপের শিক্ষিত এবং ওয়াইনমেকিং সম্পর্কে খুব ভাল জ্ঞান রাখেন।

আমরা : প্রোউইন ওয়াইন শিল্পের বৃদ্ধির প্রধান ক্ষেত্রগুলি সম্পর্কে একটি সমীক্ষা চালিয়েছিল, যা আপনি ইভেন্টে প্রকাশ করার পরিকল্পনা করেছেন। জরিপ কী বলে আপনি কি আমাদেরকে ছিনতাই করতে পারেন?
এমডি: খুচরা দোকানটি তার অবস্থান রাখবে। এটি বলা সহজ যে অনলাইন মার্কেটগুলির বিশাল বৃদ্ধি ঘটবে, তবে আপনার ওয়াইন পাওয়ার জন্য কোনও ভাল শপের ক্রিয়াকলাপটিকে হ্রাস করবেন না।

দ্বিতীয় জিনিসটি, এবং এটি একটি চীনা জিনিস, ওয়াইনগুলির প্যাকেজিং। আমরা সাধারণত প্যাকেজিং সম্পর্কে ভাবি না, তবে যখন এটি লেবেলিংয়ের কথা আসে তখন আপনি নিজেকে ভাববেন, ‘হ্যাঁ, এটি আমাকে প্রভাবিত করে’ এবং আপনার পছন্দগুলি আধুনিক বা traditionalতিহ্যবাহী কিনা তা নিয়ে ভাবতে শুরু করবেন। আপনি যখন চীনকে দেখেন, তারা লেবেল দেওয়ার জন্য উত্সর্গীকৃত। সুতরাং যে সমস্ত প্রযোজক চীন যান তাদের হ'ল লেবেল পরিবর্তন করার প্রয়োজনীয়তাটি কী ভেবে দেখা উচিত। আমি জানি কিছু মদ প্রস্তুতকারীদের কাছে এটি একটি সংবেদনশীল বিষয় কারণ এটি আমরা তাদের হৃদয় ও প্রাণ নিয়ে কথা বলছি, তবে আপনি যদি চীনে ব্যবসা করতে চান তবে আপনাকে তা মনে রাখতে হবে।

আমরা: আপনি কী আমাদের বিকল্প প্যাকেজিংয়ের একটি উদাহরণ দিতে পারেন যা একটি ট্রেন্ড হয়ে উঠবে?
এমডি: প্রোউইন চায়নাতে, আমাদের একটি ভাল উদাহরণ ছিল: একজন অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন মেকার একজন চীনা চিত্রশিল্পীর সাথে কাজ করেছিলেন এবং এই চিত্রশিল্পী লেবেলের জন্য ঘোড়ার ছবি তৈরি করেছিলেন কারণ চীনা ভাষায় ওয়াইনারিটির নাম 'হ্যাভেনলি হর্স' অনুবাদ করা হয়েছে। মনে হচ্ছে, আপনি এই অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইনমেকারের পাশে দাঁড়িয়ে থাকতে পারেন এবং 10 মিটার দূরে থেকে সমস্ত চীনা এই লেবেলটি স্বীকৃত দেখতে পাবে এবং বলবে, 'এটি একটি ভাল ওয়াইন' 'তারা কেবলমাত্র সামগ্রীই নয়, পুরো প্যাকেজটি কিনে।

আমরা: আগামী পাঁচ বছরে নির্মাতাদের পক্ষে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ কী?
এমডি: আপনার ওয়াইন সম্পর্কিত একটি গল্প বলা আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠছে। এটি লেবেলের সাথে একই জিনিস। জার্মানিতে, আপনি এমন লোকদের সাথে দেখা করবেন যারা বলে, ‘ওহ, আমার কোনও বড় বিপণনের দরকার নেই কারণ আমার ওয়াইনের গুণাগুণ নিজেই বলে দেয়,’ এবং আমি বিশ্বাস করি যে আপনি এই লোকদের বিশ্বের যে কোনও জায়গায় খুঁজে পাবেন। এটি বলা সর্বাধিক সম্মানজনক তবে একই সময়ে প্রত্যেককে মনে রাখতে হবে যে আজকাল আপনার পণ্যটির সাথে সম্পর্ক রাখতে আপনার একটি ভাল গল্প থাকতে হবে।