এই সপ্তাহে মাইকেল মন্ডাভি তার পরিবারের ফোলিও ফাইন ওয়াইন পার্টনার্সের অধীনে প্রকাশিত প্রথম সুপার-আল্ট্রাপ্রেমিয়াম ওয়াইন চালু করার ঘোষণা দিয়েছে। মাইকেল মন্ডাভি দ্বারা তৈরি 100% ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এই ফলকে রেস্তোঁরাগুলিতে এবং স্টোরের তাকগুলিকে আঘাত করবে।

আঙুরগুলি 1998 সালে আটলাস শিখরে মন্ডভির দ্বারা কিনে নেওয়া এবং একটি আঙ্গুর বাগান থেকে আসে। উত্পাদন 700 টিরও কম ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ থাকবে। খুচরা মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে 200 ডলার।

মন্ডভী বলেছিলেন যে অ্যালকোহলের মাত্রা তুলনামূলকভাবে ১৪.১%। “আমাদের লক্ষ্য এগিয়ে যাওয়ার লক্ষ্য ১৪ বছরের কম বয়সী [এটি পাওয়ার]। আমি ১৯ Ro66 থেকে ১৯ 197৪ সাল পর্যন্ত [রবার্ট মন্ডাভি ওয়াইনারি] -তে আমি যে ওয়াইন তৈরি করেছি, যখন আমার ভাই টিম ওয়াইন মেকার হয়েছিলেন, তখন 12.5 থেকে 13.5% রেঞ্জের মধ্যে ছিল। আমি সম্প্রতি তাদের স্বাদ ফিরে পেয়েছি এবং তারা দর্শনীয়। আমি মনে করি না উচ্চতর অ্যালকোহল ওয়াইনের পাশাপাশি বয়সও বাড়বে ”

দাম সম্পর্কে জানতে চাইলে মন্ডভী ব্যাখ্যা করেছিলেন, “আমরা অনেক মূল্যবান স্বাদ গ্রহণের ক্ষেত্রে অনেক সাধারন সন্দেহভাজন ব্যক্তি, কাল্ট ওয়াইন, ব্লাইন্ডের স্বাদ পেয়েছি And এবং এটি প্রকাশিত হয়েছিল যে, তুলনামূলকভাবে বলতে গেলে, আমাদের মূল্যের দাম অনেকের থেকে অনেক উপরে। সুতরাং আমরা এগুলির দাম কিছুটির নীচে রেখেছি এবং এটির তুলনায় আরও ভাল দেখানো অন্যদের থেকে কিছুটা উপরে। ' মন্ডভী 15 একর আনিমো দ্রাক্ষাক্ষেত্রের চাষের উচ্চ ব্যয়কেও গুরুত্ব দিয়েছিলেন।

ওয়াইন তৈরির দলে মিঃ মোন্ডাভি, তাঁর সহযোগী 1976 সাল থেকে টনি কল্ট্রিন এবং মিঃ মন্ডভির পুত্র রব ছিলেন।