উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ায় মেনডোসিনো এবং লেকের ওয়াইন মেকিং কাউন্টির বাসিন্দারা এই সপ্তাহে আরও একটি অগ্নিকাণ্ড বিপর্যয় সহ্য করেছেন। ২ July জুলাই শুক্রবার থেকে শুরু হওয়া দুটি পৃথক ওয়াইল্ডল্যান্ডের নরক, রেঞ্চ এবং রিভার ফায়ারস, অন্যথায় মেন্ডোসিনো কমপ্লেক্স ফায়ারস নামে পরিচিত, তারা 98,000 একর জমির মালিক হয়েছে এবং 10 বাড়িঘর ধ্বংস করেছে।

উভয় ব্লেজ বিপজ্জনকভাবে মেন্ডোসিনো দ্রাক্ষাক্ষেত্রের কাছাকাছি যেতে শুরু করেছিল, তবে উত্তপ্ত, শুকনো ওয়েস্টারলি বাতাস দ্রুত শিখাকে পূর্বের প্রতিবেশী লেক কাউন্টিতে ঠেলে দেয়। পোড়া জমির বেশিরভাগ অংশ পার্বত্য অঞ্চলে কয়েকটি খামার বা বাড়িঘর সহ ছিল। দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারিগুলি সরাসরি ক্ষতি থেকে রক্ষা করা হয়েছে, সূত্র জানিয়েছে ওয়াইন উত্সাহী বুধবারের শেষ দিকে, তবে আঙ্গুরের গায়ে ধোঁয়া ছোঁয়া যাওয়ার সম্ভাবনা এখন বাতাসে ঝুলে আছে।

নদী এবং রাঞ্চ আগুন

সরিয়ে নেওয়ার আদেশ অনেককে, বিশেষত লেক কাউন্টির প্রায় 20 মাইল দীর্ঘ সাফ লেককে তাদের জলাশয় শাটারটি বন্ধ করতে এবং বাড়ি ছেড়ে চলে যেতে বাধ্য করেছিল। রেঞ্চ ফায়ারটি হ্রদের উত্তর পাশে ওপার লেকের শহরে ছুটে গেল। রিভার ফায়ার পশ্চিম দিকের লেকপোর্টের সম্প্রদায়কে হুমকি দিয়েছিল, প্রায় 10 মাইল দূরে।

জোনাথন ওয়াল্টার্স, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং এস্টেট ক্রিয়াকলাপের পরিচালক ব্রাসফিল্ড এস্টেট ওয়াইনারি , তার পরিবারকে হ্রদের পূর্বদিকে সুরক্ষার জন্য লেকপোর্টের বাইরে নিয়ে যেতে হয়েছিল। গতকাল রাতে ওয়াল্টাররা বাড়ি ফিরবেন বলে আশা করা হয়েছে, কারণ আগুন নিয়ন্ত্রণের জন্য 2,677 দমকলকর্মীরা কাজ করেছিল।

র মালিক শ্যানন রিজ পরিবার ওয়াইনস , ক্লে শ্যানন বলেছিলেন ওয়াইন উত্সাহী , 'র্যাঞ্চ ফায়ার এখনই আমার সবচেয়ে বড় উদ্বেগ। পরিস্থিতি আজ আরও ভাল দেখছে, তবে যদি উত্তরের একটি বাতাস লাথি মারে তবে এটি আমাদের কাছে ঠিক আগুন নিয়ে আসতে পারে। '

বুধবার রাতে হিসাবে, নদী ফায়ার 38% উপস্থিত ছিল, যখন রাঞ্চ ফায়ার অনুযায়ী 15% ছিল, অনুযায়ী কল আগুন ।

মনিকার ওয়াইন এস্টেটের রিভার ফায়ার / ছবির সৌজন্যে

ধূমপানের হুমকি

একটি সাধারণ বছরে, লেক কাউন্টি আঙ্গুর চাষীরা এখন তাদের 9,500 একর আঙ্গুরের প্রথম আবাদ শুরু করতে প্রায় প্রস্তুত থাকবেন। স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক প্রায়শই প্রস্তুত প্রথম জাত, তবে শ্যানন জানান, এ বছর আঙ্গুরটি স্বাভাবিকের চেয়ে পরে পেকে যাচ্ছে। স্যুইগনন ব্লাঙ্ক ফসলের অংশ, যার জন্য লেক কাউন্টি সুপরিচিত, এখনও ভ্যারিসন দিয়ে যেতে পারেনি, যে সময়টিতে লাল-ওয়াইন আঙ্গুর বর্ণ এবং সাদা ওয়াইন আঙ্গুর নরম হয়ে যায় এবং রঙ খানিকটা পরিবর্তন করে। এর অর্থ হ'ল আদর্শ ফসলের সময়টি কয়েক সপ্তাহ দূরে থাকে।

অগ্নিকাণ্ডের ফলে ধোঁয়াটে কলুষিত হয়ে আঙ্গুর আক্রান্ত হওয়ার হুমকি সত্যই সম্ভাবনা, তবে শ্যানন বলেছিলেন যে দেরিতে পাকানো এই ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করবে। আঙ্গুরগুলি তাদের স্কিনের মাধ্যমে ধোঁয়া নিতে পারে, তবে তারা নরম হয়ে গেলে এবং ভেরাইসনের সময় এবং পরে আরও বেশি শোষণ করে এবং চিনির পাকাভাব বিকাশ করে।

'আমরা এটি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন, কিন্তু আমরা আমাদের জন্য যা পেয়েছি তা হ'ল আমরা যে তীব্র উত্তাপটি ইদানীং পেয়েছিল তা মনে হচ্ছে পাকাতে বিলম্ব হয়েছে,' শ্যানন বলেছিলেন। “লেক কাউন্টিতে এটি বেশ দেরিতে পরিণত হয়েছে। আমরা সান জোয়াকুইন উপত্যকায়ও আঙ্গুর চাষ করি এবং সেখানকার কৃষকরাও তেমন একটি জিনিস দেখতে পাচ্ছেন। ”

যদিও আঙ্গুরটিকে পাকতে উত্সাহিত করার জন্য তাপটি মূল উপাদান, তবে ভিটিকালচারিস্টরা জানেন যে খুব বেশি তাপ আসলে পাকা প্রক্রিয়াটি অস্থায়ীভাবে ধীর করে দেয় বা বন্ধ করে দেয় কারণ দ্রাক্ষালতাগুলি 100 ° F এর উপরে শারীরবৃত্তীয়ভাবে 'বন্ধ' হতে শুরু করে। হাস্যকরভাবে, একই তাপ যা আগুনের তীব্র বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করেছিল তাও দ্রাক্ষাগুলি অযাচিত ধূমপায়ী স্বাদ থেকে রক্ষা করতে পারে।

আজ বা শুক্রবার কোনও কাউন্টির জন্য পূর্বাভাসে বৃষ্টি নেই।