সৌজন্যে

মিয়োমি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল পূর্ণতম, সাহসী স্বাদ এবং সবচেয়ে সন্ধানী উপকূলীয় ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনগ্রোয়িং অঞ্চলগুলির মধ্যে তিনটিতে জন্মানো আঙ্গুরের জমিন: সোনোমা কাউন্টি, মন্টেরি কাউন্টি এবং সান্তা বার্বারা কাউন্টি gra ওয়াওপো এবং ইউকি উপজাতির ভাষায় মায়োমি নামটির অর্থ 'উপকূল', ওয়াইনটির উত্সকে শ্রদ্ধা জানায়। মায়োমি পিনট নয়ার, চারডননে এবং রোস সবগুলিই এমন এক অঞ্চলের মতো, যেখানে তারা উত্সাহিত করা হয়েছে, ঠিক তেমন একটি প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যের সাথে গুরুতর গন্ধ একত্রিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

দুর্দান্ত স্বাদ এখানে বাস করে

ওয়াইনমেকিংয়ের পরিচালক মেলিসা স্ট্যাকহাউসকে স্নেহময়ভাবে পরিচালিত, তিনটি অঞ্চলের প্রতিটি জলবায়ু এবং মাটিতে উত্থিত আঙ্গুরগুলি মায়োমির ওয়াইনগুলির মিশ্রণগুলিতে অনন্য সুগন্ধ, স্বাদ এবং জমিন নিয়ে আসে।

সোনোমা কাউন্টি

একটি মৃদু সামুদ্রিক কুয়াশা আঙ্গুর ক্ষেত কম্বল করে, অম্লতা এবং জটিলতা সংরক্ষণ করে। -০ মাইল দীর্ঘ উপকূলরেখা 40 / of F দিনের দিন / রাতের তাপমাত্রার দোলের জন্য অনুমতি দেয় যা স্বাদ বিকাশের জন্য আদর্শ। প্রাচীন ভূতাত্ত্বিক ক্রিয়াকলাপ পাথুরে মাটির বৈচিত্র্য সরবরাহ করেছিল যা দ্রাক্ষালতাগুলিতে চাপ সৃষ্টি করে, এর ফলে তীব্র স্বাদযুক্ত ছোট ছোট বেরি হয়। এই আঙ্গুর সরবরাহ:

• বেকড আপেল, সাইট্রাস এবং একটি কোমল টেক্সচার সহ চারডননে।
• পিনোট নয়ার বিং চেরি এবং স্ট্রবেরি, আর্থনেস এবং মিডপ্লেটের ওজন সহ।
• স্ট্রবেরি এবং গোলাপের পাপড়ি সহ রোস।

মন্টেরে কাউন্টি

এই অঞ্চলগুলির মধ্যে শীতলতম, গড় রাত / দিনের তাপমাত্রা 55 ° F থেকে 75 to F অবধি থাকে ging এটি একটি দীর্ঘ স্তব্ধ সময় সক্ষম করে এবং আঙ্গুর পাকা প্রসারিত করে। মাটি প্রচুর পরিমাণে বালু এবং হালকা লোমযুক্ত সাদা, চকযুক্ত ক্যালসিয়াম জমাগুলির সাথে রয়েছে with এই সমন্বয়টি তৈরি করে:

• পাকা পাথর ফল এবং স্টিইলি মিনারিলিটি সহ চারডোনয়।
• পিনট নয়ার ডার্ক প্লাম, ব্ল্যাক টি পাতাগুলি, মাংসল টেক্সচার এবং একটি মজাদার প্রান্তযুক্ত।
• উজ্জ্বল অম্লতা এবং খনিজতা সহ গোলাপ।

সান্তা বার্বারা কাউন্টি

মাঝারিভাবে উষ্ণ দিন এবং খুব শীতল রাত নিখুঁত পাকা অবস্থা সরবরাহ করে। পূর্ব থেকে পশ্চিমে প্রবাহিত দীর্ঘ উপত্যকাগুলি দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে সমুদ্রের বাতাস বর্ষণ করে, আঙ্গুর শীতল করে। প্রাচীন সৈকত, ডায়াটোমাসাস পৃথিবী, কাদামাটি এবং চুনাপাথর সহ মাটি অত্যন্ত বৈচিত্র্যময়। এটি বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন ভেরিয়েটের জন্য নিখুঁত-নিখুঁত স্থান, এনেছে:

• গ্রিলড আনারস, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং বহিরাগত মশালাদের সাথে চারডননে।
• উজ্জ্বল লাল ফল, বেকিং মশলা, ক্র্যানবেরি এবং ক্রিমযুক্ত সান্দ্রতা সহ পিনট নোয়ার।
• পাথর ফল এবং ক্রিমযুক্ত সান্দ্রতা সঙ্গে রোজ।

ওয়াইন মেকিং

ক্যালিফোর্নিয়া, ডেভিস-এর ভ্যাটিকালচার অ্যান্ড এনোলজি প্রোগ্রামের স্নাতক মেলিসা স্ট্যাকহাউস ক্যালিফোর্নিয়ার উপকূলের লাইন ক্রেমা, ক্লোস ডু বোইস, জে ভাইনাইয়ার্ডস ও ওয়াইনারি এবং জ্যাকসন ফ্যামিলি ওয়াইনস সহ পুরো ওয়াইন মেকিং কর্মজীবনটি কাটিয়েছেন। মেলিসা হাসি দিয়ে বলে, 'সাহসী চরিত্র এবং গভীর স্বাদযুক্ত মসৃণ, সত্যই পাকা, সমৃদ্ধ, এবং সুরেলা ওয়াইন তৈরি করতে সোনোমা, মন্টেরি এবং সান্তা বারবারা থেকে সেরা ফলের স্বতন্ত্র চরিত্রের ভারসাম্য রক্ষা করা আমার কাজ” '

স্বীকৃত নেতা

বিশেষজ্ঞ এবং গ্রাহকরা উভয়ই মিয়ামির অভিব্যক্তিপূর্ণ উপকূলীয় স্টাইলকে প্রশংসা করেন। 2015 Chardonnay এ থেকে 88 পয়েন্ট পেয়েছে ওয়াইন উত্সাহী (মে 2017)। মিয়োমি পিনট নয়েয়ার হ'ল # 1 পিনট নয়েয়ার সমস্ত মূল্যের বিভাগে * এবং চারডোনাই হল # 2 বিলাসবহুল চারডোননে *।

মায়োমির মার্জিত তবুও অ্যাক্সেসযোগ্য স্টাইল এটিকে নিজেরাই চূড়ান্তভাবে বহুমুখী করে তোলে বা বিস্তৃত খাবারের সাথে জুড়ি তোলে। মায়োমির সমৃদ্ধ চারডোনাই, পিনোট নয়ার এবং রোজ হ'ল গ্রাহকদের সাথে একটি দুর্দান্ত ম্যাচ যা তাদের বন্ধুদের সাথে তাদের দুর্দান্ত স্বাদ এবং সুস্বাদু আবিষ্কারগুলি ভাগ করতে চায়।

* আইআরআই, মোট মার্কিন মুলো + সি (ডাব্লু / এস / বি), L52 সপ্তাহে 5/14/17 সমাপ্ত হবে, $ বিক্রয়