রয়্যাল আইসিংয়ে কাঁচা ডিমের সাদা অংশ খাওয়া কি নিরাপদ?
তাই আপনি সেই জটিলভাবে সজ্জিত পুনরায় তৈরি করে একটি নতুন ছুটির বেকিং চ্যালেঞ্জ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন চিনি কুকিজ . ওহ-এত-রঙিন এবং সুস্বাদু খাবারগুলি ডেজার্ট টেবিলে একটি অত্যাশ্চর্য কেন্দ্রবিন্দু তৈরি করে। আপনি যদি আগে রাজকীয় আইসিং (মিষ্টি সাজানোর জন্য ব্যবহৃত শক্ত আইসিং) তৈরি না করে থাকেন তবে আপনি রেসিপিটিতে কাঁচা ডিমের সাদা অংশ দেখে অবাক হতে পারেন। যেহেতু আমরা বড় হয়ে শিখছি যে কাঁচা ডিম খাওয়া বিপজ্জনক কারণ এতে থাকতে পারে সালমোনেলা , আমরা উদ্বেগ বুঝতে. আপনি একটি রাজকীয় আইসিং বিকল্প অনুসন্ধান করতে যাওয়ার আগে, এই ডিমের সাদা আইসিং সম্পর্কে এবং কীভাবে ব্যাকটেরিয়াজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি এড়ানো যায় সে সম্পর্কে জানতে পড়ুন।
বিএইচজি / সিডনি টেস্টি
ব্লেইন মোটস
কাঁচা ডিমের সাদা অংশ দিয়ে তৈরি রয়্যাল আইসিং কি খাওয়া নিরাপদ?
ঝুঁকি সামান্য, তবে কাঁচা ডিমের সাদা অংশে খাদ্য-বাহিত রোগজীবাণু থাকা অবশ্যই সম্ভব, যেমন সালমোনেলা . সৌভাগ্যবশত, আপনি মেরিংগু পাউডার বা পাস্তুরিত ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করে সামান্য থেকে কোন ঝুঁকি ছাড়াই দুটি ভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে রাজকীয় আইসিং প্রস্তুত করতে পারেন।
Meringue পাউডার সঙ্গে রয়্যাল আইসিং
কারুশিল্পের দোকান এবং বেকারি সরবরাহের আউটলেটগুলিতে উপলব্ধ, মেরাং পাউডার ($7, ওয়ালমার্ট ) পাস্তুরিত শুকনো ডিমের সাদা অংশ থেকে তৈরি। আমাদের টেস্ট কিচেনের ট্রাই-এন্ড-ট্রু রাজকীয় আইসিং রেসিপি মেরিঙ্গু পাউডারের উপর নির্ভর করে।
পাস্তুরিত ডিমের সাদা অংশের সাথে রাজকীয় আইসিং
যদি আপনার রাজকীয় আইসিং রেসিপিতে কাঁচা ডিমের সাদা অংশের কথা বলা হয়, তাহলে পাস্তুরিত ডিম কেনার জন্য বেছে নিন। এর মানে ডিমগুলো আংশিকভাবে জীবাণুমুক্ত করা হয়েছে এবং খাদ্যজনিত অসুস্থতা থেকে মুক্তি পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানে ডিমের উপর একটি পাস্তুরিত লেবেল খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন।
এখন আপনি জানেন যে আপনি নিরাপদে রাজকীয় আইসিংয়ে কাঁচা ডিমের সাদা অংশ খেতে পারেন, কিছু সুস্বাদু খাবারে আপনার সাজসজ্জার দক্ষতা অনুশীলন করুন চিনি কুকি কাটআউট যে ঋতু বা প্রিয় রং মেলে tinted হয়.
এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন
