অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ এবং উত্তর আমেরিকার বেশিরভাগ অঞ্চলে বৃদ্ধি করা সহজ, গোজি বেরি হল একটি ছোট ফল যা একটি শক্তিশালী স্বাস্থ্যকর পাঞ্চ প্যাক করে। এই মাঝারি গুল্মটিতে গ্রীষ্মের শুরুতে ছোট বেগুনি বা সাদা ফুল থাকে এবং গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে 1 থেকে 2-ইঞ্চি লম্বা লাল রঙের ফল দেখা যায়। গাছপালা গ্রীষ্মের মাধ্যমে প্রস্ফুটিত হয় এবং তুষারপাতের মাধ্যমে ফসল কাটা চলতে থাকে। একটি গোজি বেরি গাছ এক মৌসুমে কয়েক পাউন্ড ফল উৎপাদন করতে পারে। এশিয়ার নেটিভ, গোজি বেরি বিভিন্ন ধরনের মাটির প্রতি সহনশীল, এমনকি চর্বিহীন মাটিতেও জন্মায় যেখানে অন্যান্য বেরি গাছ ক্ষয়ে যায়।

গোজি বেরি ওভারভিউ

বংশের নাম	বন্য লিচু
সাধারণ নাম	গোজি বেরি
উদ্ভিদের ধরন	ঝোপঝাড়
আলো	সূর্য
উচ্চতা	3 থেকে 6 ফুট
প্রস্থ	4 থেকে 6 ফুট
ফুলের রঙ	বেগুনি, সাদা
পাতার রঙ	নীল/সবুজ, ধূসর/সিলভার
ঋতু বৈশিষ্ট্য	বসন্ত ব্লুম
জোন	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
প্রচার	বীজ, স্টেম কাটিং

কোথায় গোজি বেরি রোপণ করবেন

Goji berries একটি বেরি প্যাচ বা বাগানে বাড়িতে আছে. পাশাপাশি গাছ লাগান রাস্পবেরি , ব্লুবেরি , এবং অন্যান্য ছোট ফল ফসল। গোজি বেরি মিশ্র ঝোপের সীমানায়ও কাজ করতে পারে। তাদের প্রসারিত করার জন্য প্রচুর জায়গা দিন এবং ফসল কাটার সময় গাছের চারপাশে চলাফেরার জন্য পর্যাপ্ত খোলা মাঠ ছেড়ে দিন। গরম, শুষ্ক বাড়ন্ত অবস্থায় গোজি বেরি ফলের গুণমান সবচেয়ে ভালো। শীতল এবং আর্দ্র পরিবেশে সীমিত পরিমাণে গোজি বেরির ফসল উৎপন্ন হয়।

11টি খরা-সহনশীল ল্যান্ডস্কেপিং ধারণা যা জল সংরক্ষণ করে এবং আশ্চর্যজনক দেখায়

কীভাবে এবং কখন গোজি বেরি রোপণ করবেন

গোজি বেরি গাছগুলি নার্সারি, বাগান কেন্দ্র এবং অনলাইন উত্সগুলিতে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য হয়ে উঠছে। গোজি বেরি গাছের কেনাকাটা করার সময়, কাটিং থেকে লেবেলযুক্ত তরুণ গাছের সন্ধান করুন। গোজি বেরি বীজ থেকে উত্পাদিত হতে পারে, তবে বীজ থেকে উৎপাদিত উদ্ভিদের মধ্যে উদ্ভিদ এবং ফলের আকার ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। কাটিং থেকে উত্পাদিত তরুণ গাছপালা তাদের পিতামাতার একই পরিচিত বৈশিষ্ট্য আছে। স্বনামধন্য উদ্ভিদ বিক্রেতারা তাদের গোজি বেরি গাছের উৎপত্তি জানতে পারবে।

রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরির মতো, গোজি বেরি পাত্রে লাগানো যেতে পারে। গোজি বেরির লম্বা টেপারুট মিটমাট করার জন্য একটি গভীর পাত্র বেছে নিন। মাটিতে রোপণ করলে গোজি বেরিগুলিও ফলপ্রসূ হয়। স্পেস গোজি বেরি বাগানে 3 থেকে 5 ফুট দূরত্বে শাখা তৈরি করার অনুমতি দেয়।

বসন্তে রোপণ করা হলে, গোজি বেরি গাছগুলি গ্রীষ্মে একটি ছোট ফল উৎপাদন করবে। রোপণের প্রায় 3 বছর পরে গাছগুলি একটি পূর্ণ ফসল ফলবে বলে আশা করুন। নতুন রোপণ করা গোজি বেরিগুলিকে ভালভাবে জল দেওয়া হয় - তারা দ্রুত শুকিয়ে যায় - প্রথম ক্রমবর্ধমান মরসুমে। মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য রুট জোনের উপরে জৈব মাল্চের 2-ইঞ্চি-পুরু স্তর ছড়িয়ে দিন।

যত্ন টিপস

আলো

গোজি বেরি পূর্ণ রোদে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায় , অথবা প্রতিদিন কমপক্ষে 8 ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোক। গাছপালা ছায়া সহ্য করবে, কিন্তু যতটা ফুল ও ফলের আশা করবে না।

মাটি

গোজি বেরি মাটির বিস্তৃত পরিসর সহ্য করে। তারা উন্নতি লাভ করে ভাল-নিষ্কাশিত মাটি যেটি বালুকাময় বা দোআঁশ, তবে কাদামাটি মাটিতেও বৃদ্ধি পাবে। কম উর্বরতা মৃত্তিকা গোজি বেরিকে সমৃদ্ধ হতে বাধা দেয় না।

জল

গোজি বেরি গাছের প্রথম ক্রমবর্ধমান মরসুমে কমপক্ষে সাপ্তাহিক জল দেওয়া প্রয়োজন। প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে এক ইঞ্চি জল সরবরাহ করার লক্ষ্য রাখুন। বালুকাময়, দ্রুত নিষ্কাশনকারী মাটিতে ড্রিপ সেচ বিশেষভাবে সহায়ক। বৃদ্ধির প্রথম বছর এবং তাদের মূল সিস্টেম প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে উদ্ভিদের খুব কমই জলের প্রয়োজন হয়।

আমরা 30টি বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ পরীক্ষা করেছি—এগুলি হল 6টি আপনার উঠানের জন্য প্রয়োজন৷

তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা

শীতল জোন 3 থেকে গরম জোন 9 পর্যন্ত ভালভাবে বেড়ে ওঠা, গোজি বেরি বিভিন্ন জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায়। উষ্ণ, শুষ্ক অবস্থা সবচেয়ে এবং সেরা ফল দেয়। আর্দ্রতা এবং শীতল অবস্থা বৃদ্ধি এবং ফলের ধীর। গোজি বেরি বেশির ভাগ অঞ্চলে পতনের মধ্যেও ফল দেওয়া চালিয়ে যাওয়ার প্রত্যাশা করুন। শরতের প্রথম তুষারপাত ফলের উৎপাদন বন্ধ করে দেবে।

সার

গোজি বেরি বাড়াতে কোনো সারের প্রয়োজন হয় না। গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে অনুর্বর, বালুকাময় মাটিতে জন্মানো বেরিগুলি অন্তর্ভুক্ত করার ফলে উপকার হয় জৈব সার এবং রোপণের সময় এবং বার্ষিক বসন্তে মাটিতে কম্পোস্ট করুন যাতে পুষ্টির প্রাপ্যতা এবং মাটির গঠন উভয়ই উন্নত হয়।

ছাঁটাই

রোপণের পর প্রথম বছর কোন ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না। দ্বিতীয় বছর থেকে শুরু করে, শীতকালে প্রতি বছর গোজি বেরি ছাঁটাই করার পরিকল্পনা করুন। ছাঁটাইয়ের মূল উদ্দেশ্য হল নতুন, জোরালো বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করা। নতুন বৃদ্ধির উপর গোজি বেরি ফল। কোন দুর্বল, ক্ষতিগ্রস্ত, বা ক্রসিং শাখা অপসারণ করে শুরু করুন। পার্শ্বীয় শাখাগুলিকে 6 থেকে 18 ইঞ্চি কেটে ছোট করুন। ফসল কাটার সামগ্রিক উচ্চতা কমাতে হবে।

প্রায় 3 বছর পর, গাছপালা প্রায়ই মূল সিস্টেম থেকে চুষক পাঠাতে শুরু করে। একা থাকলে গাছটি দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে। অঙ্কুরগুলি খনন করুন এবং সেগুলি ফেলে দিন বা আপনি যদি আপনার ফলের উৎপাদন বাড়াতে চান তবে সেগুলি প্রতিস্থাপন করুন।

গাছে জলপ্রপাত কি? এছাড়াও, এই দুর্বল কান্ডগুলি অপসারণের জন্য 5 টি টিপস

কীটপতঙ্গ এবং সমস্যা

কাঠবিড়ালি এবং পাখি পাকা বেরি খাবে। ফল সংরক্ষণের জন্য ঝোপের উপর জাল লাগান। হরিণ এবং খরগোশ কচি ডালপালা এবং পাতা খাবে। প্রয়োজনে গাছপালা রক্ষার জন্য বেড়া ব্যবহার করে। পাউডারি মিলডিউ হল একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা আর্দ্র অবস্থায় পাতা ও কান্ডে সাদা পাউডারের দাগ তৈরি করে। অতিরিক্ত বৃদ্ধি অপসারণ এবং বায়ু সঞ্চালন উন্নত করতে বার্ষিক গাছপালা ছাঁটাই করে এটি প্রতিরোধ করুন।

কিভাবে গাছপালা খাওয়া থেকে হরিণ রাখা এবং আপনার উঠান থেকে তাদের দূরে রাখা

গোজি বেরি সংগ্রহ করা

সাধারণত প্রক্রিয়াকরণের পরে খাওয়া হয়, গোজি বেরিগুলি প্রায়শই ডিহাইড্রেটেড হয়ে কিশমিশের মতো শুকনো ফল বা জুস তৈরি করে। গোজি বেরি ফসল কাটার জন্য শ্রম-নিবিড়। প্রতিটি ছোট বেরি অবশ্যই খিলান, কাঁটাযুক্ত ডালপালা থেকে সাবধানে ছিঁড়ে নিয়ে একটি পাত্রে আলতো করে রাখতে হবে। থেঁতলে যাওয়া বেরি কালো হয়ে যায়, যার ফলে সাবধানে ফসল কাটা জরুরি।

কীভাবে গোজি বেরি প্রচার করবেন

Goji berries হয় সবচেয়ে নির্ভরযোগ্যভাবে কাটা থেকে প্রচারিত অথবা খনন এবং ট্রান্সপ্লান্টিং suckers দ্বারা. ফল থেকে সংগ্রহ করা বীজ থেকেও গাছপালা শুরু করা যেতে পারে, তবে ফলস্বরূপ উদ্ভিদের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বীজ প্রচারিত উদ্ভিদের একটি ব্যতিক্রমীভাবে জোরালো বৃদ্ধির অভ্যাস থাকতে পারে বা ফল সীমিত হতে পারে বা নিম্নমানের ফল উৎপাদন করতে পারে।

গোজি বেরির প্রকারভেদ

'ক্রীমসন স্টার' একটি জনপ্রিয় বৈচিত্র্য যার শক্তির জন্য ধন্যবাদ। এটি রোপণের পরের বছরই ফল উৎপাদন শুরু করে এবং দ্রুত পরিপক্ক হয়ে 6-ফুট লম্বা এবং চওড়া ঝোপঝাড়ে পরিণত হয়, এটি উজ্জ্বল লাল ফলের ভালো ফসল উৎপাদন করে।

'ফিনিক্স টিয়ার্স' খিলান কান্ডে গভীর কমলা ফল উৎপন্ন করে। ফসল কাটা সহজ করতে এবং ফলগুলিকে মাটি থেকে দূরে রাখতে একটি সাধারণ তারের ট্রেলিস দিয়ে ফল-বস্তাবন্দী ডালপালাকে সমর্থন করুন। গাছপালা 5 থেকে 6 ফুট লম্বা এবং চওড়া হয়।

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

• কখন গোজি বেরি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত?

  গোজি বেরি পাকা এবং সম্পূর্ণ রঙিন হয়ে গেলে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। একটি পাকা বেরির রঙ জাত ভেদে ভিন্ন হয়। বেশিরভাগ বেরি সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে গাঢ় লাল বা গভীর কমলা হয়। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শরৎ পর্যন্ত প্রতি 10 থেকে 15 দিনে গোজি বেরি কাটার পরিকল্পনা করুন।

• কাটা গোজি বেরি সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় কী?

  গোজি বেরি ফসল কাটার পর দুই থেকে তিন সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটরে ভালোভাবে সংরক্ষণ করে। তারা ভাল জমে. গলানো বেরি তাদের রঙ এবং গন্ধ ধরে রাখে।
  

• ফল পেতে আপনার কি একাধিক গোজি বেরি লাগাতে হবে?

  না। গোজি বেরি স্ব-পরাগায়নকারী যার মানে ফল বসানোর জন্য তাদের কাছের গাছের প্রয়োজন হয় না। বেরি উৎপাদনের জন্য যা প্রয়োজন তা হল একটি উদ্ভিদ।

  
  

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন