রোজকে প্রায়শই গ্রীষ্মের পঞ্চম মদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। কাঁচা তরমুজ এবং সরস লাল বেরি স্বাদগুলি রিফ্রেশ করে প্রায়শই কাচটি পূর্ণ করে তোলে এবং এটি শীতল পরিবেশনের হিসাবে গ্রীষ্মের উত্তাপের লড়াই করার উপযুক্ত উপায়। তবে কেবল গ্রীষ্মটি সই করছে বলেই এর অর্থ এই নয় যে পরের বছর পর্যন্ত আপনার রোজ রাখার দরকার। এখানে কয়েকটি এমন রয়েছে যা গ্রীষ্মের অবসর নেওয়ার অনেক পরেও উপভোগ করা যায়।

সানজিওসের রবার্ট ওটলি 2010 রোস: অস্ট্রেলিয়ার মুডজি অঞ্চল থেকে, এই সানজিওয়েস-ভিত্তিক ওয়াইনটি এপ্রিকোট বর্ণের এবং ফুলের সুগন্ধযুক্ত ফুলগুলি। এর বেরি এবং কমলা স্বাদগুলি এটি বায়েলাইবিসে এবং কমলা গ্লাসের সাথে হাঁসের আদর্শ সঙ্গী করে তোলে। www.robertoatley.com

চিটউ বিউলিউ ২০১০ কোটিউক্স ডি'এক্স-এন-প্রোভেন্স: প্রোভেন্সের শোক, এই রসটি গ্রানাচে, সিরাহ এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগনন দিয়ে তৈরি। পরিবর্তিত অ্যাম্ফোরা ধাঁচের বোতলটি traditionতিহ্যকে ডেকে আনে, তবে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন সংযোজন একটি নতুন যুগের পরিবর্তন। পূর্ণ দেহযুক্ত, উজ্জ্বল ফলের স্বাদ এবং একটি সুগঠিত ফিনিস গ্রিল্ড লবস্টার, চিংড়ি স্ক্যাম্পি বা হালকা ভিল ডিশের সাথে পুরোপুরি বিবাহ করে। www.opiciwines.com

সেন্ট হিলস ২০১০ সেন্ট হিলস রোস: ক্রোয়েশিয়ার সেন্টস হিলস উইনারি-এ, যার ওয়াইনগুলি সেলিব্রিটি ওয়াইন পরামর্শদাতা মিশেল রোল্যান্ড দ্বারা পরিচালিত। তারা কিছুটা প্রান্ত পছন্দ করে, যেমন লেবেলের সেক্সি স্টিলেটোর গ্রাফিক দ্বারা প্রমাণিত। ডালমাটিয়ান উপকূল থেকে 100% প্লাভাক মালি থেকে তৈরি, বৈদ্যুতিক গোলাপী সেন্ট হিলসের মুখে দৃ presence় উপস্থিতি রয়েছে, লাল ফল এবং হালকা ভেষজ নোটের সাথে ফেটে যায়। ভাজা শুয়োরের মাংস বা ভেষজ মুরগির পাশাপাশি এটি উপভোগ করুন। www.saintshills.com

মুল্ডারবোশ 2010 ক্যাবারনেট স্যাভিগন রোজ: গভীর প্রবাল রঙ এই দক্ষিণ আফ্রিকার গোলাপের স্বাদ হিসাবে সমৃদ্ধ é শক্তিশালী বন্য বেরি এবং ডালিমের স্বাদগুলি উজ্জ্বল ভূমধ্যসাগরগুলির নোটগুলি দ্বারা অফসেট হয়। ভাজা টার্কি বা রোজমেরি-এনক্রাস্টেড শুয়োরের চপগুলির সাথে এটি যুক্ত করার চেষ্টা করুন। www.capeclassics.com

কাসা ডুমেটজ ২০১০ রোজবুদ সিরিাহ রোজ: অভিনেতা-পরিচালক-প্রযোজক এমিলিও এস্তেভেজ এবং তার বাগদত্ত, ওয়াইন মেকার সোনজা ম্যাগদেবস্কি দ্বারা নির্মিত, এই সিরাহ-ভিত্তিক রোস ক্যালিফোনিয়ার সান্তা ইয়্নেজ ভ্যালিতে জন্মানো আঙ্গুর থেকে তৈরি। স্ট্রবেরি এবং বাদাম পেস্টের প্রাণবন্ত স্বাদগুলি পৃথক ফুলের নোটগুলি দ্বারা উপভোগ করা হয়। যদিও এটি নিজেই সুস্বাদু, তবে কিছুটা চারকুরি বা গ্রিলড সসেজ আশ্চর্যজনকভাবে জোড়া লাগবে। www.casadumetzwines.com

ডোমেন কার্নেরোস এনভি কুভি দে লা পম্পাদুর ব্রুট রোস: যদিও বিখ্যাত ফরাসী সৌজন্যে ম্যাডাম ডি লা পম্পাদুরের নামানুসারে এই মাঝারি-গোলাপী পিনট নোয়ার এবং চারডননে মিশ্রণটি নেপা ভ্যালির। হাড় শুকনো, স্ট্রবেরি এবং তুর্কি আনন্দের স্বাদ সহ, রোস্ট স্যামন এবং গ্রিলড চিংড়ির সাথে এই জুড়ি সেরা। www.kobrandwineandspirits.com