এই বছরের এন প্রাইমুর-উত্পাদকদের মধ্যে বাজওয়ার্ডস — বোর্দাক্সের বার্ষিক ব্যারেল টেস্টিং ওয়াইন-ফিউচার নিলাম — 'অলৌকিক মদ।'

এবং যখন তারা অতিরঞ্জিত হিসাবে পরিচিত হয়েছে, তারা 2014 তাদের ঘোষণার সাথে বিশেষত বিপজ্জনকভাবে স্যাঁতস্যাঁতে বর্ধমান পরিস্থিতির পরে স্পষ্ট হতে পারে।

আমি সেই মদ সাংবাদিকদের মধ্যে ছিলাম যারা বোর্দোর শীর্ষ প্রযোজক এবং চিটো মালিকদের দ্বারা উপস্থাপিত মদটির ব্যারেল নমুনা প্রেরণ করেছিলেন। অফারটিতে কোনও ভাল লাল ওয়াইন এবং চিত্তাকর্ষক শুকনো সাদা এবং মিষ্টি সাদা নেই no

'এটি সেই বিরল বছরগুলির মধ্যে একটি যখন লাল এবং সাদা উভয়ই ভাল — খুব ভাল,' ফিলিও মাথন-রোথচাইল্ডের নির্বাহী পরিচালক ফিলিপ ধল্লুইন বলেছেন।

পরের বছর পর্যন্ত ওয়াইন বোতলজাত করা হবে না, শিল্প পেশাদাররা রায় ঘোষণার পরে দাম নির্ধারণ করা হয়। প্রযোজকদের জন্য, 2014 হ'ল মধ্যবর্তী 2011 এবং 2012 মদ, এবং একটি ভয়াবহ 2013 পরে একটি আশীর্বাদ।

'এক পর্যায়ে, আমরা ভেবেছিলাম ২০১০ ২০১০ সালের মতোই শেষ হবে [শেষ সত্যিই দুর্দান্ত বোর্দো মদ], তবে বাস্তবে এটি ঠিক নীচে এসে শেষ হয়েছিল,' পেস্যাকের চিটও স্মিথ হাট-লাফিতের সহ-মালিক ফ্লোরেন্স ক্যাথিয়ার্ড বলেছেন। -লগ্নান

জুলাই এবং আগস্টের স্যাঁতসেঁতে পরিস্থিতি আরও খারাপ হওয়ার সাথে সাথে, কৃষকরা আরও একটি বিপর্যয়কর মদ ভয় পেয়েছিলেন। আগস্টের শেষের দিকে, অবশেষে মেঘগুলি বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়ে এবং পরবর্তী দুই মাসে রৌদ্রোজ্জ্বল আকাশ এবং শীতল, শুকনো রাতকে প্রভাবিত করতে দেয়। লাল আঙ্গুর ধীরে ধীরে এবং সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়, বিভিন্ন সময় চাষীদের বাছতে দেয়।

'আমরা প্রস্তুত একটি পার্সেল বেছে নিতে পেরেছিলাম এবং তার পরের দরজার একটিটির জন্য অপেক্ষা করতে পেরেছিলাম,' ধলুইন বলেছিলেন।

এখন যে বোর্দো প্রযোজকরা খেলায় ফিরেছে, তারা দাম বাড়ানোর বিষয়ে বুলিশ হচ্ছেন। এটি প্রাইমর সিস্টেমটি ধসের লক্ষণীয় সতর্কতা সত্ত্বেও এবং ব্রিটিশ আমদানিকারকদের কাছ থেকে সর্বশেষ ২০০৮ সালে নির্ধারিত যুক্তিসঙ্গত মূল্যে ফিরে যাওয়ার দাবি জানিয়েছিল।

'অন্যের মধ্যে পাইলাকের চ্যাটউ পিচন লংগভিলের মালিকানাধীন এক্সএ মিলিশিমেসের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ক্রিশ্চান সেলি বলেছেন,' দামটি এর মানের এবং বাজারের গতিশীলতার সাথে সম্পর্কিত হতে হবে। ' 'আমার জন্য দামটি সর্বোচ্চতম হওয়া উচিত যেখানে আমার চিরাচরিত গ্রাহকরা ওয়াইন কিনতে ইচ্ছুক।'

সপ্তাহটি বিকাশের সাথে সাথে আমরা দেখতে পাব ক্রেতারা তাতে সম্মতি দেয় কিনা।

আপাতত, আজকের পেস্যাক-লোগানান সম্পর্কে আমার চিন্তাভাবনাগুলি oursেলে দেয়: বোর্দো শহরের ঠিক দক্ষিণে অবস্থিত এই অঞ্চলটি লাল এবং সাদা উভয় ওয়াইনই উত্পাদন করে। যখন লালগুলি চিত্তাকর্ষক কাঠামো দেখায় এবং খুব ভাল তবে সাদাগুলি দুর্দান্ত।

'আমাদের সাদা ওজনের ওজন এবং ধৈর্য উভয়ই আছে, এবং কিছুটা সতেজতাও হারাতে পারি নি,' সাভারাইন বোনি বলেছেন, যার পরিবার চিটউ মালার্টিক-লেগ্রাভিয়ারের মালিক।

জ্যান-ফিলিপ মাস্কেল্ট, চিটো হাট-ব্রায়নের ভান্ডার মাস্টার এবং এনোলজিস্ট, একমত পোষণ করেছেন: “আমি কখনও এত ধনীতা এবং অ্যালকোহল এবং এত বেশি অম্লতা নিয়ে সাদা দেখতে পাইনি। এটা অপূর্ব.'

এখানে আমার শীর্ষ-স্কোরিং সাদা এবং পেস্যাক-লোগাননের রেড। আমার সম্পূর্ণ স্বাদগ্রহণ নোটগুলি পড়তে ক্লিক করুন এবং কেনার গাইডে আরও 35 টি রেটিং এবং পর্যালোচনাগুলি সন্ধান করুন।

শীর্ষ পাঁচটি পেস্যাক-লোগানান সাদা

97–99 চিটও হাট-ব্রিয়ন 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।
95-97 চিটও লা মিশন হাট-ব্রিয়ন 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।
95-97 চিটউ মালার্টিক-লাগরাভিয়ার 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।
95-97 চিটও স্মিথ হাট-লফিট 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।
94-96 ডোমেন ডি শেভালিয়ের 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।

শীর্ষ পাঁচটি পেস্যাক-লোগানান রেড

96-98 চিটউ হাট-ব্রিয়ন 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।
95-97 চিটও লা মিশন হাট-ব্রিয়ন 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।
94-96 চিটও ডি ফ্রান্স 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।
94-96 চিটউ হাট-বেইলি 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।
94-96 চিটও স্মিথ হাট-লফিট 2014 ব্যারেল নমুনা (পেস্যাক-লোগানান)।

প্রাইমার 2014 ভিনটেজ >>> থেকে আরও রেটিং এবং পর্যালোচনা দেখুন