গত সপ্তাহে, সাউথ ওয়ালটন বিচ ওয়াইন অ্যান্ড ফুড ফেস্টিভাল ওয়াইন টেস্টিং, চ্যাম্পে এবং স্পিরিটস সেমিনার এবং লাইভ মিউজিকে ভরা একটি উত্তেজনাপূর্ণ এবং রেকর্ড-ব্রেকিং চার দিনের ইভেন্টটি গুটিয়ে নিয়েছে। গ্র্যান্ড বুলেভার্ডে উত্সবে 4,000 এরও বেশি লোক অংশ নিয়েছিল স্যান্ডস্টেইন , দক্ষিণ ওয়ালটনের পুরষ্কারপ্রাপ্ত সৈকত সহ উত্তর-পশ্চিম ফ্লোরিডায় অবস্থিত।

উত্সব ডেসটিন চ্যারিটি ওয়াইন নিলাম ফাউন্ডেশনের জন্য অর্থ সরবরাহকারী। নিলামের রেকর্ডজয়ী বিডটি ছিল ম্যাগনাম ফোর্স লট magn ডিসিডব্লিউএএফ ভিন্টনারদের দ্বারা স্বীকৃত 50 ম্যাগনিমের একটি দল, যা 55,000 ডলারে বিক্রি হয়েছিল। উত্তর-পশ্চিম ফ্লোরিডায় অভাবী শিশুদের জন্য মোট ২.$65 মিলিয়ন ডলার সংগ্রহ করা হয়েছিল।

ওয়াইন উত্সাহীকরণের মেরিনা ভাতজ (বাম), বনফি ভিন্টনার্স 'ক্রিস্টিনা মেরিয়ানি-মে

উত্সবে, ওয়াইন উত্সাহী এর নিজস্ব মেরিনা ভাতাজ এবং জে স্পেলিটা ডিসিডাব্লুএএফ'র সম্মানসূচক ভিন্টনার এবং আন্তর্জাতিক সম্মানিত ভিন্টনার পুরস্কার উপস্থাপন করলেন। ডেসটিন উত্তর-পশ্চিম ফ্লোরিডার শীর্ষ দাতব্য তহবিল সংগ্রহ ইভেন্টে পরিণত হয়েছে এবং গত চার বছরের জন্য এই দেশের দশটি সর্বোচ্চ আয়ের তদারককারী নিলামের মধ্যে রয়েছে। রিসর্ট অবকাশের এক জুটিও জনপ্রিয় ছিল - একটি দুটি দম্পতির ($ 56,000) লিটল পাম আইল্যান্ডে এবং অন্যটি আফ্রিকান সাফারি এবং ওয়াইন এক্সপেরিয়েন্সের জন্য ($ 54,000) ওয়াশিংটনের বেটজ ফ্যামিলি ওয়াইনারি দ্বারা দান করা হয়েছিল। অ্যাঞ্জেলসের Enর্ষা সহ একটি বোরবান মিশ্রণ অভিজ্ঞতা প্রতিবার $ 50,000 এ দুবার বিক্রি হয়েছিল। পরের বছরের ইভেন্টটি 28-30 এপ্রিলের সপ্তাহান্তে।

হোম ট্রিপলিং স্কেল টিপস

ওয়াইন অ্যাপের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, আরও আমেরিকানরা নিজের বাড়ির স্বাচ্ছন্দ্যে ওয়াইন পান করার পক্ষে অগ্রগামী হওয়ার কথা বেছে নিচ্ছে ভিভিনো ।

সংস্থার অনুসন্ধান অনুসারে, সহস্রাব্দের 47% এবং জেনারেল এক্স-এরস এবং শিশুর বুমাররা 61% সামাজিক জমায়েত, রেস্তোঁরা বা ওয়াইনারিগুলির পরিবর্তে বাড়িতে মদ পান করতে পছন্দ করেন। সহস্রাব্দগুলি একটি বাজেট সচেতন প্রজন্ম হিসাবে বিবেচিত হয় এবং 59% বলছে যে ব্যয়টি কোথায় এবং কোথায় ভোলা উচিত তার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এটি প্রাক-প্রাক-অবস্থানের জন্য খারাপ সংবাদ those জরিপ করা বাছাই করা বারগুলির মধ্যে মাত্র 3% তাদের প্রিয় পানীয়ের স্থান হিসাবে as

অ্যালকোহল সঠিক পরিমাণে অ্যালকোহল কত?

এটি সাধারণত লক্ষণীয় যে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা প্রতিদিন একটি বা দুটি পানীয় অন্তর্ভুক্ত করতে পারে (বা হওয়া উচিত)। তবে একটি 'স্ট্যান্ডার্ড' পানীয়টি কতটা অ্যালকোহল? মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, জাতীয় অ্যালকোহল অপব্যবহার এবং অ্যালকোহলিজম ইনস্টিটিউট বলেছে যে 12 আউন্স বিয়ার (প্রায় 5% অ্যাবভি), 5 আউন ওয়াইন (প্রায় 12% অ্যাবভিতে), বা 80-প্রুফ নিঃসৃত রূহের 1 ir আউন্স স্ট্যান্ডার্ড। এগুলির মধ্যে 14 গ্রাম খাঁটি অ্যালকোহল রয়েছে (ইথানল)।

তবে এই সংখ্যাটি সর্বত্র প্রযোজ্য নয়। অস্ট্রেলিয়ান স্বাস্থ্য অধিদফতর আমেরিকান পরিবেশনার চেয়ে কিছুটা কম (একটি বিয়ারের তুলনায় 10 আউন্স বা 1 আউন্সের তুলনায় কিছুটা কম) একটি স্ট্যান্ডার্ড পানীয়ের তালিকাভুক্ত করে, যখন চীনের বেইজিং প্রযুক্তি তত্ত্বাবধান ব্যুরো এক লিটারে মোটামুটি একক স্ট্যান্ডার্ড পানীয় নির্ধারণ করে (মোটামুটিভাবে) 34 আউন্স) বিয়ার, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় ট্রিপল এখানে ক্লিক করুন আপনার জন্মভূমি অন্যান্য দেশের মদ্যপ মানের সাথে তুলনা করতে।

জেমস দাড়ি পুরস্কার বিজয়ী

জেমস দাড়ি ফাউন্ডেশন পুরষ্কার বিজয়ীদের 2 মে শিকাগোর লিরিক অপেরাতে ঘোষণা করা হয়েছিল। বিগত বছরগুলির থেকে ক্রমবর্ধমান পরিবর্তনের চিত্র তুলে ধরে, ২০১ in সালের শীর্ষস্থানীয় পুরষ্কারগুলি মূলত মহিলা শেফদের কাছে গিয়েছিল। অভিনন্দন অসামান্য শেফ সুজান গেইনের কাছে গেছে ( লুকা লস অ্যাঞ্জেলেসে), অসামান্য প্যাস্ট্রি শেফ দহলিয়া নারভেজে ( ওস্টেরিয়া মোজা লস অ্যাঞ্জেলেসে), এবং রাইজিং স্টার শেফ ড্যানিয়েলা সোটো-ইনেস ( কসম নিউ ইয়র্ক সিটিতে)। জিনা গ্যালোকে আমেরিকাতে ফাউন্ডেশনের হু হু হু হু ফুড অ্যান্ড বেভারেজ এ আমেরিকাতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। অন্যান্য শীর্ষস্থানীয় পুরষ্কারে গিয়েছিল সারিবদ্ধ (শিকাগো) আউটস্ট্যান্ডিং রেস্তোঁরা, কেন ফ্রেন্ডম্যান ( দাগযুক্ত শুকর , ব্রেসলিন , এবং টসকা ক্যাফে নিউ ইয়র্কে) আউটস্ট্যান্ডিং রেস্টোরেটর জন্য, এবং শায়া (নিউ অরলিন্স) সেরা নতুন রেস্তোঁরাগুলির জন্য।

দর্শন www.jamesbeard.org এই বছরের বিজয়ীদের পুরো তালিকার জন্য।

এদিকে, বাণিজ্য

চ্যাম্পে পোমারি ইংল্যান্ডে দর্শনীয় স্থান নির্ধারণ করে

শ্যাম্পেন পোমাইরি হ্যাম্পশায়ার ওয়াইন প্রযোজকের সাথে অংশীদার হয়ে চ্যানেল জুড়ে ইংল্যান্ডে ঝাঁপিয়ে পড়া দ্বিতীয় চ্যাম্পে ঘর হয়ে উঠেছে হ্যাটিংলি ভ্যালি । পোমেরির শেফ ডি গুহা, থেরি গ্যাসকো, হ্যাটিংলির ওয়াইন মেকার এমমা রাইসের আঙ্গুর নির্বাচন বা মিশ্রণ করবে।

পমমেরি তার প্রথম ইংলিশ স্পার্কলিং ওয়াইনকে 2019 সালে মুক্তি দেওয়ার পরিকল্পনা করেছে। যুক্তরাজ্যে এটির নিজস্ব দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণের বিকল্পটিও খোলা আছে, বলেছে যে এটি ইংরেজ বুবলীতে দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

কোন নামেই এই আন্তর্জাতিক জুটির প্রথম প্রকাশ বিক্রি হবে তা ঘোষণা করা হয়নি। তবে কাছাকাছি-সমতুল্য খড়ি মাটি এবং যথেষ্ট সস্তা জমি দেওয়া, পুমেরি নিশ্চিতভাবে উত্তর ফরাসী প্রযোজক হিসাবে তাদের প্রতিবেশী বিনিয়োগ করতে পারবেন না।

ড্যামের বিরোধী বাঁধ প্রতিবাদকারীরা জড়ো হন

বিক্ষোভকারীরা বিশ্বের অন্যতম historicতিহাসিক ওয়াইন অঞ্চল ডুওরো উপত্যকা জুড়ে বাঁধটি তৈরি হতে আটকাতে সহায়তার আহ্বান জানিয়েছে। ইউনেস্কোর itতিহ্য স্থানে নির্মিত ১ 16২.৩ মিলিয়ন (ইউরো) প্রকল্পটি ইতিমধ্যে সমাপ্তির কাছাকাছি। বিরোধীরা বলছেন যে এটি আল্টো ডুরো বিনাথেইরোয়ের প্রাকৃতিক দৃশ্যে 'ধ্বংসাত্মক এবং অপরিবর্তনীয়' প্রভাব ফেলবে। একটি ধারাবাহিকতা ইউটিউব ছায়াছবি চলচ্চিত্র পরিচালক জর্জি পেলিকানো প্রযোজিত, বাঁধটির প্রভাব সম্পর্কে বিস্তারিত এবং 16,000 এরও বেশি চিঠি ইউনেস্কোকে প্রেরণ করা হয়েছে।

ক্যালিফোর্নিয়া আঙ্গুরের পরিসংখ্যান কিছুটা হ্রাস পায়

ক্যালিফোর্নিয়ার জন্য 2015 আঙ্গুরের একার রিপোর্ট ইউএসডিএর জাতীয় কৃষি পরিসংখ্যান পরিষেবা, ক্যালিফোর্নিয়া ফিল্ড অফিস প্রকাশ করেছে। ওয়াইন আঙ্গুরের আবাদ 1% এরও বেশি হ্রাস পেয়ে 608,000 একর হয়েছে, যার মধ্যে 560,000 বহন করছে এবং 48,000 বহনহীন ছিল। পিনট নয়ার শীর্ষস্থানীয় ওয়াইন জাতগুলিতে মেরলটের চেয়ে এগিয়ে গেল। চারডনয়ে রয়েছেন এক নম্বরে, তারপরে ক্র্যাবনেট স্যাভিগনন, জিনফান্ডেল, পিনোট নয়ার এবং মের্লট।

দৃশ্যের উপর

এখানে কিছু আসন্ন ওয়াইন ইভেন্ট রয়েছে যা আগাম বিক্রি হতে পারে, তাই দ্রুত সরান!

লেক্সাস গ্রান ফন্ডো 27 শে মে 30-30। এই রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সাইকেল চালানোর ঘটনাটি লেক্সাসের পক্ষে প্রথম, এটি চ্যালেঞ্জিং বাইকের যাত্রা, স্থানীয় ফার্মগুলিতে সজ্জিত সফর এবং স্বতন্ত্র খাবার এবং ওয়াইন ইভেন্টগুলি একত্রিত করে। রাইডস মনোরম কেপ কডকে ঘুরে দেখেন, বোস্টনের চারপাশে রাতের খাবারের সময় হয়।

32 তম বার্ষিক ওয়াইনসং 10 সেপ্টেম্বর। মেন্ডোসিনো কোস্ট বোটানিকাল গার্ডেনে মেনডোসিনো কোস্ট হাসপাতাল ফাউন্ডেশন প্রযোজিত 32 তম বার্ষিক ওয়াইনসং ইভেন্টের জন্য এখন টিকিট বিক্রি হচ্ছে।