Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ভ্রমণ

হার্ট অফ রেনোর পুনরুজ্জীবনের ক্রাফ্ট ডিস্টিলারি এবং ব্রুয়ারিজ

রেভা, নেভাডায় একটি প্রস্ফুটিত কারুশিল্প পাতন দৃশ্যের দৃশ্য সম্প্রদায় এবং স্থানীয় উপাদানগুলিতে centers রেনো শিল্প, প্রযুক্তি এবং ডাইনিংয়ের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে পুনরুজ্জীবনের মাঝামাঝি অবস্থানে রয়েছে, যা ক্রাফ্ট ব্রোয়ারিজ এবং ডিস্টিলারিগুলির বৃদ্ধিও এনেছে।



এটি কোনও এস্টেট ডিস্টিলিই হোক না কেন তার প্রফুল্লতা উৎপাদনে ব্যবহৃত কমপক্ষে 85% দানা নেভাদায় বা ছোট ক্রাফট ক্রিয়াকলাপে জন্মাতে হবে, রেনো বেছে নিতে প্রচুর বিকল্পের অফার দেয় options

রেনোতে নৈপুণ্য ছড়িয়ে দেওয়ার দৃশ্যটি মোটামুটি অল্প বয়স্ক, কারণ অনুশীলনটি কেবল ২০১৩ সালে আইনী রাজ্যব্যাপী পরিণত হয়েছিল Dis নেভাদার বিধানসভা বিল 153 এর আগে ডিস্টিলারির অস্তিত্ব ছিল, তবে তারা কেবল পাইকারদের কাছেই বিক্রি করতে পারত। এর অর্থ নিয়মিত গ্রাহকদের কাছে স্বাদগ্রহণ এবং বিক্রয়ের অনুমতি ছিল না।

বিলের অধীনে, সমস্ত নেভাডা নৈপুণ্য ডিস্টিলারিগুলি কাঁচা কৃষি উপকরণ থেকে তাদের প্রফুল্লতা তৈরি করা প্রয়োজন। কাউকে প্রাক-তৈরি প্রফুল্লতা কিনতে এবং তাদের নিজের হিসাবে পুনরায় ব্র্যান্ড করার অনুমতি নেই। রাষ্ট্রীয় বিক্রয় ও রফতানিরও সীমাবদ্ধতা রয়েছে, সুতরাং এই ডিস্টিলারিগুলি থেকে স্বাদ নিতে, আপনাকে বিশ্বের বৃহত্তমতম ছোট্ট সিটি দেখতে হবে।



'যখন আপনি এখানে রেনো বা আশেপাশের অঞ্চলে কারও কারও দ্বারা তৈরি কারুকর্মের স্পিরিটি পান করছেন, আপনি জানেন যে নির্মাতারা তাদের সময় এবং হৃদয়কে সত্যিই পণ্যটির মধ্যে রাখে,' মেলিসা টেস্ট, 10 টর ডিস্টিলিং এবং ব্রিউইংয়ের হেড ডিস্টিলার এবং ব্রিউয়ারে বলেছেন ।

মেলিসা টেস্টটি 10 ​​টর ডিস্টিলারে পাইপ নিয়ে কাজ করছে

10 টর মেলিসা টেস্ট / ফটো সৌজন্যে 10 টর ডিস্টিলিং এবং মেশানো

সেভেন ট্রোগস ডিস্টিলিং কো।

1877 সাল থেকে গ্রেট বেসিনে চালিত প্রথম ডিস্টিলারি, সাতটি ট্রু 2012 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং 1800 এর দশকে জনপ্রিয় রেসিপি এবং কৌশলগুলিতে ফোকাস করে। এটি প্রজনন-শৈলীর হুইস্কি গুরুত্ব সহকারে নেয় এবং প্রফুল্লতা প্রত্যক্ষ-আগুনের পাত্রটি ব্যবহার করে পাতিত করা হয়।

সেভেন ট্র্যাভসের স্বামী এবং টেক্সচারের অ্যারের প্রশংসা করে টম অ্যাডামস বলেছেন, 'আমাদের বোর্বান প্রচুর। 'পুরানো ধাঁচের [অনুশীলনগুলি] অনুসরণ করে আপনি যা পান তা তাই” '

সেভেন ট্রুজের বোতলজাত আধুনিক ডিস্টিলিং শৈলীর সাথে তুলনায় পূর্ণ এবং গোলাকার বোধ করতে পারে। পুরো লাইনটি নমুনা করতে নিকটস্থ স্পার্কস এ ডিস্টিলিটি দেখুন, যার মধ্যে জিন, রম, ভদকা এবং 'মুনশাইন' (একটি অবরুদ্ধ সাদা হুইস্কি) রয়েছে। বা এর অভ্যন্তরে অবস্থিত রেনো শহরে এর স্পিেকসেসি দ্বারা থামান ভিত্তিটি , businessesতিহাসিক শহরতলির পোস্ট অফিস ভবনের পুনঃনির্মাণ বেসমেন্টে অবস্থিত স্থানীয় ব্যবসায়িক সংস্থাগুলি।

10 টর ডিস্টিলিং এবং মেশানো

10 টর ডিস্টিলিং এবং মেশানো শহরতলির রেনোতে অবস্থিত, এমন একটি প্রতিবেশ যা পুনর্জন্মের অভিজ্ঞতা রয়েছে। টেস্ট বলে যে কী কীভাবে ডিস্টিলারি আলাদা করে তা হ'ল ভ্যাকুয়াম ডিস্টিলেশন এর অনুশীলন।

“খুব কম তাপমাত্রায় বিশুদ্ধ করে আমরা গাঁজনের সময় খামির দ্বারা উত্পাদিত সূক্ষ্ম স্বাদগুলি, আমরা যে শস্য ব্যবহার করছি তার কোনও স্বাদ বা আমাদের উদ্ভিদ বা উদ্ভিদ বা উপাদান যা আমরা আমাদের স্বাদে ব্যবহার করি তা অতিমাত্রায় রান্না করছি না“ জিনস এবং ভদকাস, 'সে বলে। 'আমাদের জিনের স্বাদ অবিশ্বাস্যভাবে তাজা এবং প্রাণবন্ত কারণ আমরা যে বোটানিকাল ব্যবহার করি তার আসল স্বাদগুলি পাতন প্রক্রিয়াতে নষ্ট হয় না।'

ডিপো

নেভাডা-ক্যালিফোর্নিয়া-ওরেগন রেলপথের পূর্বের সদর দফতরের অভ্যন্তরে অবস্থিত, ডিপো সমান যন্ত্রাংশ ডিস্টিলি, রেস্তোঁরা, ব্রুয়ারি এবং পাব। নেভাদার প্রথম বারোয়ারি / ডিস্টিলি কম্বো, এর খাবার এবং পানীয়গুলি যতটা সম্ভব স্থানীয় উপাদানের সাথে হস্তশিল্প করা হয়। উত্পাদক পুরো নেভাডা জুড়ে কৃষকদের কাছ থেকে ভুট্টা, গম এবং রাইয়ের উত্স সরবরাহ করে। এরই মধ্যে ডিপোর আমের ডিপো হ'ল একটি তিক্ত অ্যাপিরিটিফ যা আমের পিকনের স্মৃতি উদ্রেককারী নেভাদার বাস্ক সংস্কৃতি এবং heritageতিহ্যকে স্বীকার করে।

রেনোর ফেরিনো ডিস্টিলিতে হালকা-পূর্ণ, ওপেন-শেল্ফ বার

ফিরিনো ডিস্টিলি / ছবি রায়ান ম্যাকগিনিস

বুনো ডিস্টিলি

রেনোর ব্রোয়ারি জেলার কেন্দ্রে অবস্থিত, বুনো ডিস্টিলি শুধুমাত্র প্রফুল্লতা উত্পাদন দেয় না, একটি সম্পূর্ণ বার প্রোগ্রাম, একটি ধীর বার কফি উদ্যোগ এবং একটি আর্ট গ্যালারী। ক্যানেলা স্পিরিটস হিসাবে সান ফ্রান্সিসকোতে উত্পন্ন, মালিকরা তাদের নিজ শহর রেনোতে ফিরে এসেছেন 2018 সালে Found প্রতিষ্ঠাতা জো ক্যানেল্লা নভেম্বরে তার নিজস্ব উত্পাদন কেন্দ্রে দরজা খোলার আগে জায়গাটি সংস্কার করেছিলেন।

ফেরিনো আমোরো, ফার্নেট এবং দারুচিনি কর্ডিয়ালের মতো traditionalতিহ্যবাহী ইতালিয়ান ওল্ড ওয়ার্ল্ড স্পিরিটগুলিতে বিশেষ পারদর্শী, এগুলি সমস্তই আঙ্গুর ব্র্যান্ডির ভিত্তি থেকে তৈরি। এগুলি একটি বিস্তৃত নৈপুণ্য ককটেল প্রোগ্রামের মাধ্যমে একটি আধুনিক প্রসঙ্গে প্রদর্শিত হয়েছে। মাইক্রো আর্ট গ্যালারী দ্বারা সজ্জিত হয় হল্যান্ড প্রকল্প , একটি স্থানীয় অলাভজনক যা ফেরিনোর ককটেল মেনুর একটি অংশ থেকে উপার্জনের একটি অংশ পায়।

রিভার স্পিরিটস সংস্থা ত্যাগ করুন

ডাউনটাউন রেনোতে অবস্থিত, রিভার স্পিরিটস সংস্থা ত্যাগ করুন ভোডকা, জেনার স্টাইল জিন এবং ধূমপান রাই হুইস্কি, অন্যদের মধ্যে উত্পাদন করে। এর ধূমপান করা হুইস্কি শস্যের জন্য অনসাইট কোল্ড-স্মোক রুম দ্বারা সহায়তা করে। দর্শনার্থীরা একটি ওয়েস্টার্ন / ভিক্টোরিয়ান স্টাইলে টেস্টিং রুম এবং একটি ছোট ব্যাচের ডিস্টিলারি পাবেন যা এখনও 150 গ্যালন পরিচালনা করে। কাঁচা দানা থেকে বোতল সিলিং পর্যন্ত এটি সবই রয়েছে।

বার্টেন্ডার একটি বেন্টলি হেরিটেজে শট .ালছে

দ্য বার এ বেন্টলি হেরিটেজ এস্টেট ডিস্টিলি / ফটো জোডি হর্টন

বেন্টালি হেরিটেজ এস্টেট ডিস্টিলারি

মিনডেনের রেনো থেকে পঞ্চাশ মিনিটের দক্ষিণে আপনি দুটি ডিস্টিলারি পাবেন বেন্টালি হেরিটেজ এস্টেট ডিস্টিলারি । এক, বিংশ শতাব্দীর শুরুর দিকে আটা মিলের সিলোসের অভ্যন্তরে নির্মিত, যব থেকে কারুকাজের সিঙ্গল-মল্ট হুইস্কি উত্পাদনকারী দ্বারা উত্পাদিত এবং ম্যাল্ট করা হয়। অন্যটি একটি প্রাক্তন শ্মশানের অভ্যন্তরে, ১৯১16 সালে নির্মিত, যেখানে বেন্টলি বোর্বান, রাই, জিন, ভদকা এবং অন্যান্য বিশেষত্ব নিয়ে আসে।

এর বোন সংস্থা বেন্টলি রাঞ্চ, ব্রিউয়ার এবং ডিস্টিলারদের জন্য ২, ,০০ একর গম, রাই, বার্লি, হপস এবং ওট বাড়ে। সুবিধাটি এলইডি-প্রত্যয়িত এবং historicতিহাসিক সাইটগুলি পুনরুদ্ধারের প্রতি সংস্থার প্রতিশ্রুতি উপস্থাপন করে। এটি উপকরণ পুনরায় ব্যবহার, কম্পোস্ট এবং পরিবেশ বান্ধব উত্পাদন কৌশল ব্যবহার করে। নীচে স্বাদগ্রহণের জন্য সিলোসের সাথে সংযুক্ত দর্শনার্থীর কেন্দ্রের অভ্যন্তরে প্রবেশ করুন, বা স্টিলের দৃশ্যের সাথে কাঠের সর্পিল সিঁড়িটি বারের অঞ্চলে আরোহণ করুন।

লম্বা ব্যারেল ঘরে দু

ফ্রেই রেঞ্চে ব্যারেল হাউস / জেফ ডাওয়ের ছবি

ফ্রে রেঞ্চ এস্টেট ডিস্টিলারি

ফ্রে রেঞ্চ এস্টেট ডিস্টিলারি , ফ্যালনের রেনো থেকে প্রায় এক ঘন্টা পূর্বে অবস্থিত, উত্পাদন প্রক্রিয়াটির সমস্ত দিক অনসাইটে পরিচালিত হয়। ফ্রে পরিবারটি ১ 16৫ বছর ধরে খামারি করেছে এবং 1944 সাল থেকে তাদের বর্তমান 2,500-একর স্থানে রয়েছে They তারা তাদের সমস্ত শস্য গজায়, তাদের বার্লি, পাতিতকরণ, বয়স এবং মাতালের উপর তাদের প্রফুল্লতা বোতল করে। রাষ্ট্রীয় আইন এস্টেট ডিস্টিলারিগুলিকে অনুমতি দেওয়ার আগে, ফ্রে র্যাঞ্চকে ২০০ 2006 সালে একটি পরীক্ষামূলক ডিস্টিলিং লাইসেন্স দেওয়া হয়েছিল, যা তাদের রেসিপিগুলি পরীক্ষা করার অনুমতি দেয়।