এটি দীর্ঘকাল ধরে ডিস্টিলারদের মদ ধারণ করে এমন কাস্কগুলিতে আত্মার 'সমাপ্ত' করার প্রথা ছিল। এখন, মুষ্টিমেয় ওয়াইনারি হ'ল প্রাক্তন হুইস্কি ব্যারেলগুলিতে বার্ধক্যের ওয়াইন।

এই বোতলগুলি উভয়ই মদ এবং হুইস্কি প্রেমীদেরকে দয়া করে? একজোড়া সহকর্মী ওয়াইন উত্সাহী সিনিয়র টেস্টিং কো-অর্ডিনেটর ফিয়োনা অ্যাডামস এবং সিনিয়র ডিজিটাল সম্পাদক জেমসন ফিংক, উত্তরগুলি খুঁজতে বেশ কয়েকটি উদাহরণের নমুনা গ্রহণে আমার সাথে যোগ দিয়েছিলেন conn

হুইস্কি-ফিনিশড ওয়াইন

1000 গল্প 2015 বার্বন ব্যারেল বয়স্ক জিনফ্যান্ডেল (ক্যালিফোর্নিয়া) $ 19 । মেনডোসিনো এবং সোনোমা থেকে উত্পন্ন এই জিনটি নতুন এবং ব্যবহৃত বোরবোন ব্যারেলগুলিতে এক অনির্দিষ্ট সময়ের জন্য বয়সের for খুব কম হুইস্কির প্রভাব বোধগম্য। অ্যাডামস এবং ফিঙ্ক সম্মত হন যে সরস, ফলমূল জিন ব্যারেলের প্রভাবকে 'গ্রাস' করতে পারে।

কুপার অ্যান্ড থিফ 2014 বোরবান ব্যারেল রেড ওয়াইন ব্লেন্ড (ক্যালিফোর্নিয়া) $ 25 । মেরলট, সিরাহ, জিনফানডেল, পেটাইট সিরাহ, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং অন্যান্য জাতগুলির এই মিশ্রণটি তিন মাস পূর্বের বোর্বান ব্যারেলগুলিতে ব্যয় করেছিল। অ্যালকোহলে-বাই-ভলিউমে 17 শতাংশের ফলস্বরূপ ফলাফলটি একটি স্নিগ্ধ, পোর্ট-জাতীয় pourালা, যার সাথে একটি আর্থি এবং ঘন স্টিভ-চেরি নোট রয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, পিপা বোর্বনের চেয়ে বেশি প্রভাব সরবরাহ করে। অ্যাডামস বলছেন, 'আর্থি এবং উড্ডি।' 'আমি মনে করি একটি বাঁক থেকে একটি কামড় ধরেছে।'

সেভেন বোতল যা আমেরিকান হুইস্কি পরিবর্তন করছে

শীর্ষ পিক

রবার্ট মন্ডাভি বেসরকারী নির্বাচন 2015 বোরবোন ব্যারেলস ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (মন্টেরে কাউন্টি) -র বয়স $ 15 । প্রাক্তন বোরবোন ব্যারেলগুলিতে 'কমপক্ষে তিন মাস' বয়স্ক, এটি সূক্ষ্ম বাদামি চিনি বা ডালস লে লেচের মতো মিষ্টির সাথে ফলের সাথে ভারসাম্য বজায় রাখে। 'এটিই সুখী মাধ্যম হতে পারে,' ফিঙ্ক বলেন।

ওয়াইন-ফিনিশ হুইস্কি

গ্লেনমোরঙ্গি মিলিশান ব্যক্তিগত সংস্করণ একক মাল্ট স্কচ হুইস্কি key 99 । এই সীমাবদ্ধ সংস্করণ, একক-মাল্ট স্কোচ একবার 'পর্তুগিজ রেড ওয়াইন' থাকা ক্যাসগুলিতে 'বেশ কয়েক বছর' কাটিয়েছিল। হুইস্কি প্রবেশের আগে এই ক্যাসগুলি ভারীভাবে টোস্ট করা হয়েছিল, যা সম্ভবত কোনও ওয়াইন প্রভাবকে তুচ্ছ করে দিয়েছে। আমরা হুইস্কি উপভোগ করেছি, যদিও কেবল রেড-ফলের ওয়াইন প্রভাবের সবচেয়ে বিরল ফিসফিস আছে।

পিবিএক্স শেরি ক্যাস্কস ফিঙ্গারপ্রিন্ট সংস্করণে খরগোশ হোল স্ট্রেট বর্বন হুইস্কি সমাপ্ত $ 80 । প্রাক্তন পিএক্স শেরি ক্যাকগুলিতে একটি কেন্টাকি নতুন আগত, প্রভাবশালী নোটটি স্টিকি টফি প্রস্তাব করে। বরফ যথেষ্ট পরিমাণে অ্যালকোহল উত্তাপকে প্রশমিত করতে সহায়তা করে এবং কমলার খোসার এবং ম্যাপেল সিরাপের মতো ফিনিসগুলির নোটগুলি নিয়ে আসে।

শীর্ষ পিক

মুন হারবার পিয়ার 1 মিশ্রিত হুইস্কি $ 59 । ফ্রান্সে তৈরি এবং সৌটার্নস কাস্কে সমাপ্ত, এতে প্রচুর পরিমাণে সোনার মধু, শুকনো এপ্রিকট এবং মার্বেল নোট রয়েছে, একটি চমত্কার ক্যামোমাইল অ্যাকসেন্ট সমাপ্ত। অ্যাডামস এটি নীল পনির এবং ক্যান্ডিযুক্ত আখরোটের সাথে জুড়ি দেওয়ার পরামর্শ দেয়। 'স্ল্যাম-ডঙ্ক দুর্দান্ততা,' ফিঙ্ক বলেন।