বিয়ার ট্রেন্ডস
এস্টেট বিয়ার
সমৃদ্ধ লোকাভোর এবং সবুজ চলাফেরার সাথে, এস্টেট বিয়ার ধারণাটি আগামী বছরগুলিতে বৃদ্ধি পেতে প্রস্তুত। বর্তমানে, এটি এখন পর্যন্ত উদীয়মান প্রবণতা হিসাবে সেরা হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে, কেবলমাত্র বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ কয়েকটি মুভি উপস্থিত রয়েছে।
ব্রিউয়াররা স্থানীয় জলের উত্স বঞ্চিত করছে এবং মদ্যপানকারী সম্পত্তিতে আরও খাঁটি এবং পরিবেশগতভাবে সচেতন বিয়ারের জন্য উত্থিত হুপস এবং শস্য ব্যবহার করছে। এটি টেরোয়ারের নিকটতম জিনিস যা বিয়ারটি এখনও প্রদর্শন করা হয়নি। সিয়েরা নেভাডা এস্টেট হোমগ্রাউন আলে এবং রাগের চ্যাটো রোগ প্রেরণের দালাল লাইন — দিরটোয়ার ব্ল্যাক লেগার, ওরেগ্যাসমিক আলে এবং একক মাল্ট আলে like এর মতো নির্বাচনগুলি তাদের উত্সটির সাথে কথা বলে এমন অনন্য সুবাস এবং গন্ধযুক্ত প্রোফাইল সরবরাহ করে।
গ্রোয়ার বারস
কোনওটি ছয়-প্যাকটি কী তা না জেনে বা আপনি এটি পছন্দ করতে চলেছেন তা না জেনে ভুলে যান। দেশজুড়ে খুচরা বিক্রেতারা ট্যাপ বারগুলি যুক্ত করছে, পৃষ্ঠপোষকরা একটি গ্রুমারকে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার আগে খসড়াতে নমুনা বিয়ারের নমুনা দেওয়ার অনুমতি দেয়।
ধারণাটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য গ্রিলারকে (স্ট্যান্ডার্ড আকারটি সাধারণত 32 বা 64 আউন্স হয়) এর জন্য ধন্যবাদ পুনর্ব্যবহারের প্রচার করে। এটি লোকদের বিয়ারের নমুনা এমন এক সেটিংয়ে উত্সাহ দেয় যেখানে বিক্রয় সহযোগীরা গ্রাহকদের বিয়ারের স্টাইল এবং ব্রোয়ারি সম্পর্কে শিক্ষিত করতে এবং খাবার-জুড়ির পরামর্শ দিতে পারে।
ড্রাগস্টোর চেইন ডুয়েন রিড নিউ ইয়র্ক সিটির উপরের পশ্চিম দিক এবং ব্রুকলিনের অবস্থানে ব্রু ইয়র্ক সিটির গ্রোলার বারগুলি সরবরাহ করে, যখন জাতীয় খুচরা বিক্রেতা টোটাল ওয়াইন অ্যান্ড মোর এর মধ্যে বেশ কয়েকটি জায়গা ইতিমধ্যে ট্যাপ বারগুলিতে সজ্জিত এবং প্রসারিত করার পরিকল্পনা রয়েছে। আপনার পছন্দসই স্থানীয় ব্রোয়ারি পরিদর্শন করার সময় আপনি চাষিদেরও পূরণ করতে পারেন।
সহযোগিতা
যদিও বিয়ার ওয়ার্ল্ডে সহযোগিতা নতুন নয় তবে বিগত পাঁচ বছরে তাদের সংখ্যা বেড়েছে। মেশানো শিল্পে কামারাদির অনুভূতি রয়েছে এবং অনেকগুলি ব্রিউ মাস্টার বিশ্বাস করেন যে একটির জন্য একটি সাফল্য সবার জন্য একটি সাফল্য। ব্রিউয়াররা আইডিয়া ভাগ করে নিচ্ছেন এবং একসাথে বিশেষ সীমিত সংস্করণ বিয়ার তৈরি করতে কাজ করছেন যা প্রায়শই বন্ধুত্বপূর্ণ পরিদর্শন বা হ্যাং-আউট সেশনের ফলাফল।
স্কটল্যান্ড, ইতালি এবং নিউজিল্যান্ডের মতো জায়গাগুলিতে মাতাল সুপারস্টারদের সাথে কাজ করে অনেক দেশীয় কারুশিল্প মজাদার এমনকি আন্তর্জাতিক ধারণাটি নিয়েছে। এই নির্বাচনের অভিনবত্ব এবং অভিজাত অংশগ্রহণকারীদের দেওয়া, এই বিয়ারগুলি সর্বদা চেষ্টা করার মতো are
আইপিএ 'রেইনবো'
আইপিএর (ইন্ডিয়া প্যালে আলে) ক্রেজ অবিরত অবিরত চলছে we বা আমরা কমপক্ষে সাদা, কালো এবং লাল রঙের অ্যারে দিয়ে কাজ করি। আইপিএগুলিতে সর্বাধিক সাম্প্রতিক প্রবণতা এবং মাতাল শিল্পের খেলাধুলা সৃজনশীলতার ইঙ্গিত, শৈলীর সংকরন।
যদিও নিয়মিত আইপিএগুলি এখনও জনপ্রিয়, অনেক ব্রেইয়ার একটি আইপিএর তীব্র হপ প্রোফাইলকে অন্য স্টাইল বা ভিন্ন পদ্ধতির সাথে বেলজিয়াম-স্টাইলের গম বা মাঝারি থেকে ভারী-পোড়া মাল্টের উপর ভিত্তি করে একটি মিশ্রিত করে মিশ্রিত করে জিনিসগুলি লাথি মারতে চাইছে মূল.
ফলাফলগুলি আজ পাওয়া আইপিএগুলির নতুন রঙ, বিশেষত কালো আইপিএ (ক্যাসাডিয়ান গা dark় আলে বা আমেরিকান কালো এলিও বলা হয়), হোয়াইট আইপিএ এবং রেড আইপিএ। ব্রিয়াররা আরও বিভাবজনক হাইব্রিড উত্পাদন করতে অন্যান্য বিয়ার বিভাগ এবং শৈলীর সাথে পরীক্ষা শুরু করার প্রত্যাশা করে।
ধাতব ম্যানিয়া
যে কেউ এখনও বিশ্বাস করে যে ক্যানগুলি কেবলমাত্র নিম্নমানের বিয়ার রয়েছে তা আজ বিয়ার তাকের সমস্ত অ্যালুমিনিয়ামের দিকে মনোযোগ দিচ্ছে না।
ওসকার ব্লুজ (এবং এর ডেলের প্যালে আলে) ২০০২ সাল থেকে বিয়ার-ক্যান বিপ্লবকে নেতৃত্ব দিয়েছে, যখন এটি প্রথম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মাইক্রোব্রেওয়ারি হয়ে অ্যালুমিনিয়ামের ক্যানগুলিতে তার নির্বাচনগুলি প্রকাশ করে। 21 ম সংশোধনী ব্রুওয়ারি, অ্যাভেরি ব্রিউং সংস্থা, মাউই ব্রুইং কোং এবং নিউ বেলজিয়াম ব্রুইং কোম্পানির মতো অন্যান্য ব্রিউয়াররা তাদের শীর্ষ বিয়ারের কিছুটা ক্যান সরবরাহ করে মামলা অনুসরণ করেছে।
বোতলগুলির সাথে তুলনা করা, ক্যানিং হ'ল প্যাকেজিংয়ের জন্য একটি আরও পরিবেশ বান্ধব ফর্ম, এর হালকা শিপিং ওজনের জন্য ধন্যবাদ যা এর কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করে। আলো বা বাতাসের সংস্পর্শে সামগ্রীগুলি ক্ষতিগ্রস্থ না হয় তা নিশ্চিত করে এটি বিয়ারকে আরও সতেজ রাখে।
পেয়ারিং ডিনার
বিয়ার এবং খাবারের জুড়ি তৈরি করে এমন এক অনন্য ইভেন্ট তৈরির জন্য অনেক ব্রোয়ারি মালিক এবং ব্রিউ মাস্টাররা তাদের পণ্যগুলি রাস্তায় নিয়ে যাচ্ছেন এবং রেস্তোঁরাগুলির সাথে অংশীদারিত্ব করছেন। একচেটিয়া বা সীমিত সংস্করণ বিয়ারগুলি প্রদর্শন করতে রেস্তোঁরাটির শেফের সাথে মেনু তৈরি করা হয়। বিয়ার এবং সঠিক জুড়ি সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি দেওয়ার জন্য প্রায়শই একজন ব্রোয়ারি প্রতিনিধি হাতে থাকে। এই সন্ধ্যায় উপস্থিতদেরকে টেবিলের বিয়ারের স্থান সম্পর্কে কোনও পূর্ব ধারণা সম্পর্কে পুনর্বিবেচনা করতে উত্সাহিত করে।
আপনার পছন্দসই কারুশিল্পের ব্রুয়ারিজের ওয়েব সাইটগুলি তারা কোথায় থাকবে তা দেখুন বা স্থানীয় রেস্তোঁরাগুলির যদি তাদের কোনও অনুষ্ঠানের পরিকল্পনা রয়েছে কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন।