মদ-প্রেমময় গ্রন্থপথগুলি জন্য 9 বই
ওয়াইন প্রেমীরা, বুজ হুন্ডস এবং গ্যাস্ট্রোনাউটগুলি একইভাবে প্রকাশিত এই টমগুলির জন্য প্রতিরোধী এবং প্রতিটি পৃষ্ঠার প্রতিটি মোড়ের সাথে পাঠককে প্ররোচিত করবে।
ঝিনুক: একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ইতিহাস (রেসিপি সহ), ড্র্রু স্মিথ দ্বারা ($ 30) এটি ওয়স্টার মরসুমের উচ্চতা, যা ড্রয় স্মিথের সমস্ত বিষয়গুলির ইতিহাস বিলিভের প্রকাশের জন্য দুর্দান্ত সময়। স্মিথ খাদ্য ও বাণিজ্যে ঝিনুকের গুরুত্বের পাশাপাশি বিশ্বজুড়ে তার পরিবেশগত অবদানের সন্ধান করেন। টোমকে গোল করে বের করা হ'ল রোমান হাইস্টার সস এবং আচারযুক্ত ঝিনুকের মতো 50 টি রেসিপি রয়েছে।
উজ্জ্বল জলরঙ এবং উষ্ণ স্মৃতি এই গল্পের সংগ্রহে পৃষ্ঠাটি ঝাঁপিয়ে পড়েছিল নাপা নিজেই, মার্গ্রিত মন্ডভির গল্প en এগারোটি স্মরণে কয়েক বছর বিস্তৃত ছিল যেহেতু মন্ডভী তার প্রয়াত স্বামী, খ্যাতিমান ভিন্টার রবার্টের সাথে তাঁর জীবনের অন্তরঙ্গ গল্পগুলি ভাগ করে নিয়েছে এবং প্রতিটি গল্প বড় এবং ছোট উপায়ে মদ জড়িত। মন্ডভির কয়েকটি প্রিয় রেসিপি জুড়ে tersোকানো হয়েছে, পাঠকদের তার অতীত থেকে স্বাদে তাদের নিজস্ব মুহুর্তগুলি পুনরায় তৈরি করতে আমন্ত্রণ জানিয়েছে।
বিয়ান কিউট: আর্ট অফ রুটি, জ্যাচারি গল্পার এবং পিটার কামিনস্কি দ্বারা ($ 50)
গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফে গোপনে প্রতিযোগিতা করার কল্পনাগুলি বদ্ধ করে ফেলছেন? এই কুকবুক আপনার জন্য একই নামের ব্রুকলিন বেকারি থেকে শেফ এবং লেখক জাচারি গল্পার এই পাঁউরুটিকে রুটির হাতে তুলে দেন, অপেশাদার বেকার এবং পাঠকদের রান্নাঘরে getোকার জন্য উত্সাহিত করেন এবং কেবল বেকিং শুরু করেন। তার ট্রেডমার্ক অন্ধকার, ক্রাস্টি ব্রাউন রুটি দিয়ে গল্পার সরল-তবু-চিত্তাকর্ষক রুটি বেকিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় গোপনীয়তাগুলি ছড়িয়ে দিয়েছেন। রোলস থেকে স্কোনস পর্যন্ত 50 টি রেসিপি চলাকালীন ol গল্পার traditionalতিহ্যবাহী এবং আইকনিক রুটিগুলিকে পুনরজ্জীবিত করে, তবে এটি টকজাতীয় বকওয়াট এবং সূর্যমুখী রাইয়ের মতো আবিষ্কারের জন্য জায়গাও ছেড়ে দেয়।
বন্য পানীয় এবং ককটেল , এমিলি হান লিখেছেন ($ 23)
স্থানীয় ভাবুন, তাজা এবং শিরাযুক্ত খাবার কেবল খাবারের জন্যই প্রযোজ্য? আবার চিন্তা কর. এমিলি হ্যান নিজেই এক চাষাবাদী, চা, সিরাপ, প্রফুল্লতা এমনকি মদতে বুনো উপাদান গ্রহণের জন্য টিপস সরবরাহ করেন। তার ১০০ টি রেসিপি দিয়ে হান আপনাকে দেখায় যে কীভাবে আপনার বাড়ির উঠোন বা স্থানীয় বাজার থেকে সংগ্রহ করা যায়, সেই সাথে আপনার নিজস্ব কম্বুচা বা কেফির ফেরেন্টিংয়ের পাঠগুলিও রয়েছে।
ইতিহাসের ছদ্মবেশীরা সান ফ্রান্সিসকোর বুজি অতীত সম্পর্কিত ডাগান ম্যাকডোনেলের অ্যাকাউন্ট উপভোগ করবে। ম্যাকডোনেল আপনাকে শহরের উঁচু জায়গায় ঘুরে দেখায় এবং শহর জুড়ে বিখ্যাত আইকনিক ককটেলগুলির রেসিপি সহ হ্যাটারিয়ারের সালুনগুলিতে নজর রাখে। ক্লাসিক এবং সমসাময়িক ককটেলগুলির জন্য 80 টি রেসিপি সহ, এই বইটি নস্টালজিয়া, ইতিহাস এবং উপসাগর দ্বারা শহরটির জন্য ভালবাসার সাথে সরে যায়।
২০১ 2016 সালে, এই বইটি তুলে নিয়ে আপনার বুজ রট থেকে বেরিয়ে আসার জন্য একটি রেজোলিউশন করুন। সিওলেটির প্রতিটি 52 টি অধ্যায় - বছরের প্রতিটি সপ্তাহের জন্য একটি new আপনাকে নতুন ব্রিউয়ার, ডিস্টিলার এবং ককটেল আবিষ্কার করতে সহায়তা করবে যা আপনার দিগন্তকে আরও প্রশস্ত করবে। টক বিয়ার কখনও ছিল না? কেমন হয় সোনার? এখন আপনার সুযোগ সিওলেটি প্রথম ক্রমের এক প্রকারান্তরে, এবং সেই বইটি আপনাকে প্রথম বোতলটি খুলতে ফাটতে সময় নেওয়ার সময় আপনাকে নতুন কিছু পান করতে দেবে।
নিঃসঙ্গ প্ল্যানেট ওয়াইন ট্রেলস: ওয়াইন দেশে 52 নিখুঁত সপ্তাহান্তে পরিকল্পনা করুন (25 ডলার)
রেজোলিউশনের কথা বলছি, আপনার ব্যাগগুলি প্যাক করুন এবং রাস্তায় আঘাতের জন্য প্রস্তুত হন। এটির সাহায্যে এর প্রথম ওয়াইন-কেন্দ্রিক গাইড, ভ্রমণ গাইড জায়ান্ট লোনলি প্ল্যানেট বিশেষজ্ঞ, সোমালিয়ার এবং ক্রেতাদের দ্বারা নকশাকৃত ভ্রমণপথগুলি সহ বিশ্বের বৃহত্তম ওয়াইন অঞ্চলগুলির একটি রোড ম্যাপ চার্ট করে। সেন্ট্রাল ওটাগো থেকে স্বারল্যান্ডে, এই বইটিতে অ্যাডভেঞ্চারের (বা ওয়াইন) কোনও অভাব নেই।
ওয়াইনের একটি প্রাকৃতিক ইতিহাস , আয়ান ট্যাটারসাল এবং রব দেশাল দ্বারা (35 ডলার)
ওয়াইন মেকিং প্রায়শই একটি শিল্প হিসাবে বর্ণনা করা হয় তবে দিনের শেষে এটি সুস্বাদু বিজ্ঞানও বটে। এই বইতে বিজ্ঞানীরা টেটারসাল এবং ডেসেল গভীরভাবে ডুব দিয়েছিলেন আমাদের কাঁচের মধ্যে কী, 'বিজ্ঞান আমাদের ওয়াইন সম্পর্কে কী বলতে পারে?' স্নায়ুবিজ্ঞান এবং অভ্যন্তরীণ সবকিছুতে নৃবিজ্ঞান এবং জৈব রসায়ন বিস্তৃত, লেখকগুলি অ্যাক্সেসযোগ্য, আকর্ষণীয় গল্পগুলির সাথে পাঠকদের মনমুগ্ধ করে এবং আনন্দিত করেন যা এমনকি মরসুমযুক্ত ওয়াইনের বিস্ময় প্রকাশ করে।
পানীয়ের জন্য একটি ভিজ্যুয়াল গাইড, বেন গিবসন এবং পপ চার্ট ল্যাবের প্যাট্রিক মুলিগান লিখেছেন ($ 30)
অবশ্যই, এটি মূলত ইনফোগ্রাফিক্সগুলির একটি বই, তবে পপ চার্ট ল্যাব এর রঙিন টোমটি কলারের নিচে ডিজাইন গীকগুলি গরম করার জন্য যথেষ্ট। চতুর, পোস্টার-যোগ্য প্রিন্টগুলির সাথে, দলটি বিয়ার, ওয়াইন এবং মানচিত্র, ভিজ্যুয়াল রেসিপি, চার্ট এবং গ্রাফগুলি যা চোখ এবং তালুকে উদ্দীপিত করে তা আবিষ্কার করে।
