স্প্যানিশ ওয়াইন আজকে কোন একক ভিজ্যুয়াল ইমেজ সেরাকে ধারণ করে?

এটি রিওজার একটি দর্শনীয়ভাবে চমকপ্রদ হোটেল টেম্প্রানিলো দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং একটি ক্লাসিক ক্যাসটিলিয়ান গ্রামের বিপরীতে রয়েছে xt

সাত বছর আগে, মার্কেস ডি রিসাল এলসিগো শহরে তার ওয়াইন সিটির উদ্বোধন করেছিলেন। আর্কিটেক্ট ফ্র্যাঙ্ক গেহরির হোটেল মারকোস ডি রিসালিকের আল্ট্রামোডার্ন স্টাইলে অনেক পর্যবেক্ষক হতবাক হয়ে পড়েছিলেন - এমনকি ক্ষোভিতও হয়েছিল - এটি একটি প্রকল্পের কেন্দ্রস্থল, যাতে রিসালিকের আধ্যাত্মিক ভূগর্ভস্থ গুহাগুলি এবং ওয়াইন মেকিং সুবিধাগুলির সংস্কারও অন্তর্ভুক্ত ছিল।

হোটেলটি জায়গাটির বাইরে ছিল, ভদ্র এবং যথেষ্ট স্প্যানিশ নয়, সমালোচকদের বরণ করেছিলেন, যারা এলসিগোয়ের প্রধান পুরোহিতকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। যা পরিণত হয়েছিল তা হ'ল বিবর্তনকে তার শুদ্ধতম আকারে। এমন একটি শহর যা অল্প কিছু আন্তর্জাতিক মদপ্রেমীরা শুনেছিল যে স্পেনের কলিং কার্ড হয়ে গেছে, অন্যদিকে রিওজা স্পেনের প্রিমিয়ার ওয়াইন অঞ্চল হিসাবে এর অবস্থানকে সীমাবদ্ধ করেছে।

'হোটেল খোলার আগে, আমরা বছরে প্রায় 9,000 দর্শনার্থী পাচ্ছিলাম,' রিস্কালের গ্লোবাল বিক্রয় ব্যবস্থাপক জোসে লুইস মুগিরো বলেছেন। “গত বছর, আমরা 75৫,০০০ জনকে হোস্ট করেছি।

তিনি বলেন, “আমরা সবসময় অগ্রগামী হওয়ার চেষ্টা করেছি। 'আমরা রিওজার প্রাচীনতম ওয়াইনারি, আমরা রুয়েডা ডি.ও. তৈরিতে সহায়তা করেছি, তবে মূল বিষয়টি ationতিহ্যের সাথে নতুনত্বের সমন্বয় করে চলেছে।'

প্রকৃতপক্ষে, গুইলেমো হুর্তাদো দে আমাজাগা ১৮৫৮ সালে ওয়াইনারি প্রতিষ্ঠার পর থেকে নতুনত্বটি রাজকীয় অস্তিত্বের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে।

এটি প্রথম স্পেনীয় ওয়াইনারি যা পুরোপুরিভাবে বোর্দো চিটো মডেল গ্রহণ করেছিল, যেখানে সমস্ত আঙ্গুর সম্পদ-জন্মে এবং শীর্ষে ওয়াইনগুলি বারিকের বয়সী। দশকের দশক ধরে, 1980 এর দশকে বারান ডি চিরেল নামে একটি মদ চালু করার জন্য জালিয়াতিগুলি ব্যর্থ করার জন্য তার বোতলগুলি সোনার জালে জড়িয়ে রাখা উন্নতির অন্তর্ভুক্ত ছিল যা পুরো রিওজা অঞ্চলকে পূর্ণতর, আরও আন্তর্জাতিকভাবে স্টাইলযুক্ত ওয়াইন তৈরি করতে এবং পলের মতো শীর্ষ স্তরের ফরাসি ওয়াইনমেকিং পরামর্শদাতাদের নিয়োগের জন্য উত্সাহিত করেছিল চিটও মারগক্সের পন্টালিয়ের।

এই দৃষ্টিভঙ্গি এবং আকাঙ্ক্ষা স্থানীয় শেফ ফ্রান্সিস প্যানিয়েগো পরিচালিত একটি মাইকেলিন-তারকা রেস্তোঁরা, পাশাপাশি একটি কডালির ভিনোথেরাপি স্পা-র জন্য হোটেল মারকোস ডি রিসাল নির্মাণের পথ প্রশস্ত করেছে।

মদের দিকে, মারকোস ডি রিস্কাল, যা বার্ষিক মাত্র 1 মিলিয়ন মামলার উত্পাদন করে, খুব কমই দাঁড়িয়ে আছে। দু'বছর আগে এটি 1883 এল পালোমার ওয়াইন সেলারটি আপ টু ডেট আনার জন্য এটি পরীক্ষা করে uled

এরপর কি? প্রেক্সিমো নামে একটি ওয়াইন, 'পরের' জন্য স্প্যানিশ শব্দ। এই মূল্যবান ওয়াইনটি ২০১০ সালের ভিনটেজের জন্য সেরা কিনেছে, যখন বারান ডি চিরেল (২০০)) এবং গ্রান রিজারভা (২০০৫) এর বর্তমান প্রকাশগুলি যথাক্রমে ৯৯ এবং ৯৩ পয়েন্ট অর্জন করেছে।

২০১৮ বা ২০১ 2016 সালের ভিনটেজ থেকে রাজসিক একটি নতুন নাম প্রকাশিত করবে না, যেমনটি এখনও নামহীন আল্ট্রা হাই-এন্ড ওয়াইন প্রকাশ করবে।

ঝুঁকি নেওয়ার জন্য এই আগ্রহীতা এবং সেই সাফল্য যার ফলস্বরূপ মারকোস ডি রিস্কালকে ওয়াইন উত্সাহীকারীদের 2013 সালের ইউরোপীয় ওয়াইনারি হিসাবে বেছে নিয়েছে।

'ইউরোপীয় ওয়াইনারি অফ দ্য ইয়ার হিসাবে নামকরণ হওয়া নিশ্চিত করে যে আমরা যা করছিলাম তা সঠিক ছিল,' মুগিরো বলেছেন, যিনি রিসিকার আন্তর্জাতিক কোর্সটি লেখার ক্ষেত্রে উইনারির সভাপতি আলেজান্দ্রো আজ্নারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করেন।

'আমরা এখন ১০৩ টি দেশে রয়েছি, সুতরাং গ্রাহকদের অবশ্যই আমাদের স্টাইলটি পছন্দ করতে হবে, যা স্প্যানিশ ব্যক্তিত্বের সাথে আন্তর্জাতিকভাবে আবেদন করা ওয়াইন রয়েছে” '